Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Узбекистан: ранний (молодой) картофель появился на рынке на три недели раньше и стремительно дешевеет
Вот уже несколько недель, потребители в Узбекистане могут потреблять ранний картофель нового урожая, что почти на три недели раньше средних многолетних сроков. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit.
По состоянию на 11 апреля цена на него в розницу составляет 10–11 тыс. сум/кг ($0,95-1,05). А ещё три дня назад приблизительно такой же была оптовая цена на картофель на оптовом рынке «Куйлюк» г. Ташкента. Другими словами, цена на этот продукт снижается такими темпами, что за 3 дня розничные цены буквально догнали оптовые. Максимальная же оптовая цена на ранний картофель в этом году была отмечена экспертами EastFruit 26 марта, когда эта новинка сезона продавалась по ценам от 17 тыс. сум/кг ($1,62) до 27 тыс. сум/кг ($2,57).
В прошлом году ранний картофель появился на потребительском рынке Узбекистана в начале апреля. По состоянию на 9 апреля 2020 года этот продукт на оптовом рынке Ташкента продавался в среднем по 12 000 сум /кг ($1,14). Т.е. в этом году продажи стартовали с более высоких цен, однако и начались они раньше.
В то же самое время цены на прошлогодний картофель (урожая 2020 года) в Узбекистане в данный момент приблизительно соответствуют ценам годом ранее. Оптом старый картофель продают по 4 тыс. сум/кг или около $0,38 за кг – приблизительно в три раза дешевле, чем «молодой» картофель. Тем не менее, спросом пользуется и тот, и другой товары. Кстати, в этом сезоне цены на «старый» картофель высокие, но стабильные, а вот в прошлом году, когда только начиналась пандемия коронавируса, наблюдались резкие перепады цен на клубнеплод.
Почему в 2021 году молодой картофель в Узбекистане «вышел» на рынок на три недели раньше? Эксперты это объясняют аномально теплой погодой, установившейся в Узбекистане с конца января по конец февраля. Несмотря на то, что последовавшее за теплом резкое похолодание в конце февраля и середине марта привело к значительному ущербу будущему урожаю косточковых, вероятно, подобные скачки температуры не оказали существенного влияния на урожай раннего картофеля.
Максимальные цены на первый ранний картофель в 2021 году были на 75% дороже прошлогодних, благодаря более раннему выходу на рынок. В этот же период и цены на прошлогодний картофель были выше, чем годом ранее. Видимо значительная часть клубнеплодов, в т.ч. и товарных, была использована для расширения площадей, что, как мы уже писали, может привести к резкому снижению объёмов импорта картофеля в Узбекистан в новом сезоне.
Как было отмечено выше, цены на молодой картофель имеют свойство быстро снижаться, буквально день за днем, по мере того, как на рынке будут расти объемы предложения. Если предположить, что цена на него будет снижаться примерно такими же темпами как в прошлом году, стоит ожидать цен на ранний картофель на уровне 5,5 тыс. сум/кг ($0,52) уже к концу апреля – началу мая этого года.
Обсудить в форуме