Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
На Закарпатье расцвела самая старая в Украине плантация кизила
В селе Черна на границе с Румынией несколько лет назад во времена чумы заложили плантацию кизила – для изготовления лекарств. Она сохранилась до сих пор, сейчас здесь кизил как раз цветет. Об этом сообщает интернет-портал SEEDS.org.ua по информации Укрінформа.
Огромное насаждения, более 12 га, хорошо видно отовсюду: желтые многовековые кусты ярко выделяются на фоне еще серого леса. Поэтому плантация не только удивляет своей историей и фактом сохранения сквозь века, но и поражает естественной красотой.
Говорят, что заложил ее в этих землях известный средневековый мыслитель Бенедикт Комьяти во времена тогдашней пандемии – Европой распространилась чума, которая косила целые города и деревни. Комьяти предложил сажать в противовес эпидемии суперфуд – кизил и производить из него лекарства (по историческим свидетельствам, их изготавливали в виде бальзама).
В посадках кизила местные жители хозяйничают на полную! Собирают ягоды, заготавливают (сушат), продают на рынке – поэтому многие семьи выживают.
Кстати, здесь почти никто не называет это растение кизилом. Местное название кизила «деренка». Идя на плантацию говорят, мол, идем в деренку.
«Плантация большая, здесь есть более 10 видов кизила – но она неухоженная. И каждый год уменьшается. Есть несколько факторов. В природе плантацию захватывают деревья-антагонисты: она растет на нижней границе леса, сверху наступают буки и дубы. Второй фактор, человеческий, приносит кизильнику еще больше вреда.
Люди беспощадно обрывают ягоды! Кусты высокие, растут на крутом склоне, ягоды трудно достать, поэтому сборщики просто обламывают ветви и так обрывают. Летом сюда приезжают заготовители и много местных, которые не имеют как заработать на жизнь, сдают ягоды – прошлым летом цена была от 1 евро за килограмм.
Ягоды срывают зелеными, словом, у нас здесь в последние годы – настоящая кизиловая лихорадка. Но еще больше вреда наносит плантации то, что выкапывают молодые кусты для продажи на рынке, фактически, забирая у плантации возможность самовоспроизводиться», – рассказывает местный историк, бывший глава села Черна Василий Ивашко.
Обсудить в форуме