Агроновости RSS

13 мая 2021, 11:23 АПК-Информ: овощи & фрукты

Ягодный кооператив на Тернопольщине (Украина) наращивает холодильные мощности

Сельскохозяйственный обслуживающий кооператив «Файна поляна», что в с.Городище на Тернопольщине, увеличивает мощности цеха доработки ягод и достраивает новый холодильник. Об этом рассказал соучредитель и участник кооператива Игорь Новосядлый в интервью журналу «Плантатор», пишет AgroTimes.

«Сейчас увеличиваем мощности цеха. Учитывая то, что участники кооператива продолжают сажать малину, достраиваем один холодильник», — сказал он.

Как отмечается, кооперативный цех доработки ягод состоит из камеры предварительного охлаждения, где температура ягод снижается с 20 градусов до нуля. Следующая камера — для шоковой заморозки, с температурным режимом -35 °С. В помещении для фасовки ягод поддерживается тепмература -5 °С, а в камере для хранения на 60 т, — -18 °С. Ягоды в ней могут храниться в течение двух лет, и обычно их реализуют в течение года.

Обсудить в форуме