Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
В Липецкой области (РФ) соберут урожай органических яблок
ООО «Агроном-сад», расположенное в Лебедянском районе Липецкой области – первая и единственная на данный момент компания в России, которая получила сертификат и имеет право называть свои яблоки органическими. Урожай такой продукции в «Агроном-сад» в текущем году составит более 200 тонн. Об этом сообщает сайт Минсельхоз РФ.
В настоящее время производство органических яблок в компании организовано на площади 41 га. Здесь заложены два резистентных к болезням сорта – Имрус (сорт уже имеет сертификат) и Либерти (сертификат ожидается в этом году).
Технология производства органического яблока предусматривает параллельное производство: начиная с этапа закладки сада участки под органическое производство и под традиционный сад разграничиваются, между ними предусматривается «буферная зона». Техника, рабочий инструмент, контейнеры для сбора и упаковка, которые используются в производстве, предусмотрены только для органического яблока. Сейчас объемы хранилищ яблок ООО «Агроном-сад» позволяют вмещать весь урожай.
Компания настроена и дальше развивать свое органическое производство, поскольку интерес потребителя к этому сегменту очень большой. Сейчас в «Агроном-сад» активно изучают и другие перспективные сорта, с которыми планируют работать в ближайшие годы.
Напомним, в Липецкой области на данный момент сертификацию на соответствие требованиям российского законодательства по органическому производству также прошло АО «ПРОГРЕСС».