Агроновости RSS

11 января 2022, 12:38 EastFruit

Цена на капусту в России побила десятилетний рекорд!

На рынке белокочанной капусты в России сохраняется положительная ценовая тенденция, и цена на данную продукцию уже достигла десятилетнего максимума, сообщают аналитики проекта EastFruit. По сообщениям российских производителей, вопреки ожидаемому спаду торговли, традиционно сопровождающемуся стабилизацией цен в период новогодних каникул, на рынке белокочанной капусты наблюдалось сохранение высоких темпов реализации, стимулирующих рост отпускных цен в данном сегменте.

На сегодняшний день белокочанная капуста поступает в продажу по 40-50 руб/кг ($0,53 -0,67/кг), что в среднем на 11% дороже, чем в конце декабря прошлого года.  Одной из основных причин роста цен, по словам операторов рынка, послужило сокращение предложений капусты на рынке в целом, поскольку многие производители завершили реализацию имеющихся запасов еще в предпраздничный период. Также следует отметить, что оптовые компании, завершившие реализацию ранее закупленных объемов, начали активное восполнение запасов, тем самым, стимулируя рост цен на белокочанную капусту.

Стоит добавить, что текущие цены на белокочанную капусту в России в среднем в 4 раза выше, чем в аналогичный прошлогодний период. По мнению ключевых игроков рынка, основной причиной того, что капуста продолжает дорожать, является ее небольшой урожай в большей части регионов России. Погодные условия прошлого лета были крайне неблагоприятны для нормального созревания средних и поздних сортов, из-за чего уже сейчас спрос на капусту явно преобладает над ее реальным предложением на рынке, что, в свою очередь, позволяет предположить дальнейшее повышение цен в данном сегменте рынка.

Обсудить в форуме