Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Kaufland (Германия) представил картофель с низким содержанием углеводов
Немецкий розничный гигант Kaufland выпустил картофель с низким содержанием углеводов – на 30% меньше, чем в среднем. Об этом сообщает интернет-портал All Retail.
Новый сорт картофеля "Linella" доступен по всей Германии во всех торговых точках Kaufland.
Инновационный сорт картофеля был создан в сотрудничестве с многолетним партнером Kaufland — Europlant Plant Breeding.
Селекционная компания картофеля разработала разные сорта таким образом, что содержание углеводов уменьшено почти на треть.
Картофель выращивается экологически чистым способом, прежде всего семейными предприятиями в Нижней Саксонии, которые работают по контролируемым методам и имеют сертификат QS.
Регулярные тесты гарантируют, что картофель соответствует указанному низкоэнергетическому содержанию.
Картофель характеризуется мягким вкусом и восковой текстурой, поэтому он особенно подходит для салатов или запекания.
"Картофель является неотъемлемой частью нашего рациона. Linella — идеальная альтернатива для клиентов, которые хотят есть картофель с низким содержанием углеводов", — сказал Стефан Люкс, управляющий директор по закупке фруктов и овощей в Kaufland.