Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
На 20% вырастут затраты производителей картофеля в этом году
По информации Северо-Западной европейской ассоциации производителей картофеля (NEPG), производственные затраты на предстоящий сезон вырастут на 15-20%. Это связано, в первую очередь, с возросшими ценами на газ, нефть, электроэнергию удобрения, сообщает сайт Potatonewstoday.com.
Еще одна проблема, с которой столкнулись переработчики клубней, - острый дефицит растительного масла и его подорожание. Кроме того, отрасль страдает от логистических трудностей и, как следствие, более высоких затрат. Все это неизбежно окажет влияние на всю ценовую цепочку сырья и продуктов, связанных с переработкой картофеля.
В NEPG не исключают, что посевные площади под картофелем из-за сложной экономической ситуации фермеры займут яровыми зерновыми культурами, кукурузой или подсолнечником. Сухая и жаркая весна и лето еще больше усложняют ситуацию для всех, кто занимается картофельной промышленностью.
«Производители должны понимать, что, несмотря на этот очень серьезный кризис, в европейских странах спрос на картофель и продукцию его переработки не снизится», - считают в NEPG.