В мире ожидается снижение урожайности томатов открытого грунта
К 2050 году мировые поставки томатов для переработки сократятся на 6% по сравнению с показателями 1990-2009 годов. Сильнее всего томатный кризис ударит по Италии. Об этом пишет AgroTimes по материалам публикации журнала Nature Food, передает интернет-портал EastFruit.
«Томаты для переработки выращиваются на открытых полях, а это значит, что мы не можем контролировать среду, в которой они растут. Это делает производство уязвимым к изменению климата, – говорит Давид Каммарано, профессор Орхусского университета (Дания).
Для прогнозирования доли томатов в США, Италии и Китае (на эти страны совокупно приходится 65% урожая) ученые использовали пять различных климатических моделей. Несмотря на некоторые отличия, все прогнозы сходились к одному – производство томатов резко изменится в ближайшие десятилетия.
Так, большинство прогнозных моделей показывают, что в течение следующих 30-40 лет в этих странах будет наблюдаться устойчивое снижение урожайности томатов.
По словам экспертов, из-за нехватки воды и повышения температур с неурожаем больше всего столкнуться в Южной Калифорнии и Италии.
В КНР, напротив, из-за роста влажности вырастет производство этого овоща. Но рост показателей в провинции Ганьсу и в соседнем автономном районе Внутренняя Монголия не сможет компенсировать потери от снижения урожайности в США и на юге Европы.
Обсудить в форуме- 03.08.2022 11:29 Несмотря на снижение, цены на морковь в Украине остаются на рекордном уровне
- 02.08.2022 11:48 Личные хозяйства производят почти 85% общего объема овощей в Узбекистане
- 01.08.2022 10:03 Батат стал одним из самых рентабельных овощей
- 29.07.2022 09:48 В Украине продолжает падать цена на столовую свеклу
- 28.07.2022 10:39 Урожай Садов Победы (Украина): экономия на выращенных овощах достигает 70%
- 27.07.2022 15:15 Минсельхоз Казахстана не поддерживает ограничение экспорта лука
- 27.07.2022 13:05 Аналітика плодоовочевого ринку – тепер якнайпростіша! Зустрічаємо Fruit-Inform Platform
- 25.07.2022 15:30 Анормальная жара удвоила цены на помидоры в Таджикистане