2 августа 2022, 12:32 АПК-Информ: овощи & фрукты

Производителей яблок Польши ждет сложный сезон

Сезон 2022/2023 года для польских садоводов будет непростым. С одной стороны, растут издержки производства, а с другой стороны, ограничен выход на международный рынок. Осенью производителей яблок ждет еще одна проблема: плоды нужно закладывать на хранение, а затраты на эксплуатацию холодильного оборудования продолжают расти. Об этом сообщает интернет-портал sadyogrody.pl.

По мнению Мирослава Малишевского, президента Польской ассоциации садоводов, скорее всего, этот год будет успешным с точки зрения объема собранного урожая яблок предстоящей осенью. Но и рекорда по валовому сбору, как было в 2018 году, не будет. Значительное количество вновь закладываемых садов только вступает или уже находится в процессе плодоношения. Эксперты представят прогноз урожая яблок на конгрессе Prognosfruit, который состоится в начале августа в Сербии.

Однако перед садоводами стоит задача не только получить урожай плодов, но и сохранить его.

Закрытие экспорта продукции в Россию, Беларусь, Египет лишило польских садоводов значительной доли рынка сбыта десертных яблок. Поэтому нет перспектив на то, что установятся выгодные для производителей закупочные цены, а с другой стороны, производство и хранение яблок значительно возрастут.

По мнению Мирослава Малишевского, у польских садоводов небольшие шансы на успех при сбыте яблок на европейский рынок. Производителям не хватает разнообразия сортов и высокого качества продукции для завоевания рынков Германии, Юго-Восточной Азии, Великобритании.

В плане продаж садоводов из Польши может выручить большой спрос на яблочный концентрат. Торговая война между США и Китаем ставит польских производителей в привилегированное положение на рынке. Но подтолкнет ли это вверх закупочные цены на сырье, пока неясно.

По словам Мирослава Малишевского, в неблагоприятных с экономической точки зрения условиях садоводам ничего не остается, как развивать внутренний рынок. В Польше по-прежнему высокий уровень потребления плодов населением, развитая инфраструктура для переработки фруктов. Но выживут только те компании, которые имеют хорошее производство, знают рынок и его потребности и быстро к ним приспосабливается.

Кроме того, Ассоциация польских садоводов планирует обратиться в министерство сельского хозяйства страны с просьбой разработать меры поддержки производителей яблок.