Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Из-за растущих расходов в Польше отсрочат производство ранних овощей
Овощеводство начинается с хорошо выращенной рассады. Сегодня из-за роста стоимости производства все ищут возможность сэкономить. Об этом сообщил вице-президент Польской ассоциации производителей паприки Павел Мизяк, пишет sadyogrody.pl.
«При производстве рассады задержка на одну-две недели с февраля до марта дает около 30-40% ограничения себестоимости производства теплолюбивых овощей. Выращивать рассаду самостоятельно при нынешних ценах на уголь или топливо в небольших масштабах невыгодно. Энергозатраты производителя будут слишком высокими», — отмечает Павел Мизяк.
Некоторые производители будут покупать саженцы у иностранных компаний в более теплых климатических зонах.
«Производители очень ранних овощей остались один на один со своими проблемами. Многие из них продолжат производство, рассчитывая на прибыль. Но надо учитывать значительные расходы. Некоторые не будут увеличивать производство, они будут работать на постоянном уровне, поскольку имеют обязательства перед поставщиками и потребителями. На рынке очень много сложностей, на которые производитель не может повлиять», — говорит Павел Мизяк.