В Украине становится больше калины и бузины на фоне роста спроса в ЕС
Все больше украинских фермеров высаживают плантации калины и бузины из-за роста спроса на эти ягоды в Европе.
Так, ситуация побуждает отечественных селекционеров создавать новые сорта: высокоурожайные, крупноплодные и максимально пригодные к переработке, рассказал садовод-селекционер из Каменца-Подольского (Хмельницкая обл.) Вячеслав Францишко изданию «Ягодник».
Он уже внес в Государственный реестр сортов растений Украины 6 сортов калины (2 из них наиболее крупноплодные в мире), 3 сорта облепихи, 1 сорт хурмы и 3 сорта береки лекарственной. Кроме этого, сейчас продолжается работа еще над 40 незарегистрированными сортами различных культур.
«В Украине фермеры начали более массово выращивать калину и бузину, поскольку на эти ягоды наблюдается большой спрос в Европе. Калину, например, высаживают для переработки, в том числе и мои два сорта Аня и Ульяна. Кстати, в НААН специальный отдел уже разработал несколько рецептов для их переработки», — рассказывает Вячеслав Францишко.
Также селекционер активно работает над селекцией береки лекарственной — малоизвестной и нераспространенной культуры, которая раньше росла на нашей земле тысячи лет.
«В советские времена ее уничтожили из-за чрезвычайно высокого спроса на ее сверхпрочную древесину, которую использовали для изготовления пропеллеров к самолетам. Ее плоды целебные и очень вкусные, напоминают хурму и сушеный абрикос», — говорит Вячеслав Францишко.
- 24.03.2023 10:23 Закупать малину в этом году будут осторожнее
- 23.03.2023 16:13 Институт садоводства Польши разработал десертный сорт малины Skierka
- 23.03.2023 14:07 Сербские производители малины опасаются обвала закупочных цен
- 21.03.2023 14:37 Без рынка переработки голубики украинские ягодники теряют немало денег
- 17.03.2023 10:18 Для сербских производителей малины 2022 год стал неудачным
- 15.03.2023 13:27 Что есть смысл выращивать в вертикальных фермах? Землянику!
- 14.03.2023 14:36 Растущие затраты и конкуренция стали главными проблемами производителей голубики
- 03.03.2023 14:48 На какие сорта земляники садовой делают ставку польские производители
- 03.03.2023 10:32 Стартовало коммерческое распространение белого сорта земляники садовой Florida Pearl
- 28.02.2023 12:43 Как ускорить созревание урожая ягодных культур – советы эксперта