Как удалось улучшить отношение шведских потребителей к ГМО картофелю?
Ученые Шведского университета аграрных наук провели исследование, показавшее, что потребители, которые видели, как генетически модифицированный (ГМ) картофель растет на поле, и слышали о его преимуществах для фермеров и окружающей среды, имеют более благоприятное отношение к ГМ-культурам в целом. Об этом сообщает AgroTimes по информации Международного центра картофеля (CIP).
Селекционеры успешно вывели высокоурожайные сорта картофеля, хорошо адаптированные к широкому диапазону стран, но устойчивость к фитофторозу была проблемой. Хотя некоторые из диких родственников картофеля очень устойчивы, превращение генов, ответственных за эту устойчивость, из дикого картофеля в коммерчески жизнеспособный привело к тому, что картофель имеет горечь или другие свойства, которые люди не любят. Для этого требуется длительный и утомительный процесс обратного скрещивания, чтобы отсеять нежелательные «дикие» признаки.
«Может понадобиться несколько десятилетий, чтобы вывести сорт, имеющий устойчивость к болезням дикорастущих растений и характеристики коммерчески популярного картофеля», — объясняет Марк Гислен, главный научный сотрудник отдела биотехнологии Международного центра картофеля и соавтор исследования.
Гислейн объяснил, что биотехнология позволила селекционерам перенести гены устойчивости из диких видов картофеля в традиционные сорта, не изменяя никаких других характеристик. «Фермеры, выращивающие этот картофель, имеют небольшой риск потери урожая или потребности в фунгицидах. Они также, вероятно, быстро примут их, поскольку знают, что у них спрос на рынке. – говорит он. – Но, чтобы масштабировать эти сорта, нам нужна поддержка потребителей».
Исследование Шведского университета аграрных наук показало, что после посещения картофельного поля и донесения информации о преимуществах ГМ технологии для фермеров и окружающей среды люди более благоприятно относились к ГМ культур в целом.
Отмечают, что в то время как агентства по безопасности пищевых продуктов соглашаются, что сорта сельскохозяйственных культур, выведенные с использованием генных технологий в селекции растений, столь же безопасны для потребления человеком, как и выращиваемые обычным способом, генетически модифицированные (ГМ). пищевые культуры продолжают вызывать сильную реакцию потребителей – преимущественно отрицательную – особенно в Европе.
Обсудить в форуме- 06.06.2023 12:33 Картофельная промышленность Европы стала жертвой экстремальных погодных условий
- 26.05.2023 11:29 Национальный стандарт качества картофеля утвердили в Украине
- 24.05.2023 12:37 На Волыни (Украина) селяне почти за бесценок сдают картофель
- 19.05.2023 10:27 Планы ЕС по устойчивому использованию пестицидов могут поставить крест на семенном картофеле в Германии
- 17.05.2023 16:16 Украинские селекционеры создали сорт картофеля, который дает рекордные урожаи
- 08.05.2023 12:25 Украина экспортировала картофеля на $1,8 млн, импортировала — на $1,1 млн
- 08.05.2023 11:23 Объемы производства раннего картофеля на юге Испании резко снизятся
- 08.05.2023 09:16 Из-за апрельского похолодания местный картофель урожая-2023 появится в Молдове позже обычного срока
- 02.05.2023 15:45 Грузия импортирует самые большие объемы семенного картофеля за восемь лет
- 02.05.2023 13:25 В I квартале Украина увеличила и экспорт, и импорт картофеля