Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Большой процент выращенных в 2023 году овощей борщевого набора, в некоторых случаях до 50%, будет непригодным для длительного хранения, поскольку многие новички решили заняться овощеводством.
Такое мнение высказал руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Александр Хорев в колонке на AgroTimes.
Он считает, что до Нового года проблем с предложением основных позиций овощей борщевого набора на внутреннем рынке Украины почти не будет, причин для существенного роста цен также не будет. Но уже с начала весны 2024-го и в течение следующих 3-4 месяцев дефицит может ощущаться практически по всем позициям овощей, возможно, кроме картофеля.
Соответственно, с большой вероятностью весной 2024 года Украина будет импортировать все овощи борщевого набора. Исключением может стать картофель, поскольку более 95% этой культуры выращивается хозяйствами населения, а каких-то серьезных проблем с урожаем текущего года мы не видим.
Главным поставщиком овощей борщевого набора в Украину традиционно выступает Польша. Что касается тепличных овощей, то главным поставщиком томатов и огурцов в Украину была и остается Турция с долей не менее 75%.
«Что касается ситуации с тепличными томатами и огурцами, то, как сообщали представители тепличных комбинатов, сезон 2023 года у них проходил по запланированному сценарию и не очень отличался от предыдущего. Цены на их продукцию существенно снизились только в августе текущего года, когда на рынок начали поступать большие объемы огурцов и помидоров из открытого грунта. По нашим прогнозам, цены на тепличные овощи снова пойдут вверх уже со второй половины сентября текущего года. Главным фактором, который может повлиять на цены на эти продукты, будет стабильность курса гривни к иностранным валютам, ведь с октября по апрель цены на тепличные томаты и огурцы формируются исключительно на основе цен на импортные овощи, поскольку в прохладные времена года местные производители практически не выращивают продукцию из-за дорогих энергоносителей», — подытожил эксперт.