Агроновости RSS

29 ноября 2004, 09:31 Проект аграрного маркетинга

Начало Рождественского поста может привести к росту цен на овощи и фрукты и снижению цен на мясо

Вчера у православных верующих начался Рождественский пост, который продлится до 7 января 2005 года. Во время поста традиционно снижается потребление животной пищи и увеличивается спрос на рыбу, овощи и фрукты. В связи с этим на рынке Украины возможна некоторая стабилизация цен на дешевевшие до последнего времени корнеплоды и усиление тенденции роста цен на теплолюбивые овощи и фрукты, которые не производятся в зимний период.

Кроме того, возможно незначительное снижение средних цен на мясо, которое достаточно сильно подорожало за этот год. Отметим, что в последние недели тенденция роста цен на мясо сменилась стабильностью цен, обусловленной некоторым снижением спроса вследствие дороговизны этот продукта. При этом спрос на куриное мясо заметно увеличился. На прошлой неделе розничные цены на мясо оставались, в основном, стабильными. Правда, их диапазон несколько расширился в связи со незначительным снижением минимального уровня цен и примерно таким же ростом максимального уровня.

Обсудить в форуме