Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Россия: ведущим производителем алкогольных напитков выпущен новый ординарный коньяк
Летом 2009 г. группа компаний "КиН", лидер российского рынка коньяка, выпустила новый ординарный коньяк "Золотые купола" (3 года выдержки). По результатам анализа возможных путей оптимизации стоимости коньяка представители предприятия пришли к выводу о необходимости размещения заказа производства новой марки на мощностях привлеченного ботлера. По итогам тендера им стал подмосковный завод "Залда", лидирующий по ряду параметров - от технического оснащения до удобства логистики, при этом все этапы производства контролируются специалистами сенсорной лаборатории "КиН".
При создании коньяка были соблюдены традиции классического виноделия, а в преддверии выхода на рынок проведен анализ потребительского восприятия марки: ее названия и органолептических качеств. Результаты исследования были использованы в процессе разработки рецептуры коньяка, его вкуса и аромата. Отметим, что первая выпущенная партия коньяка "Золотые купола" в 15 тыс. дал разошлась в рекордные сроки. В планах компании розлив аналогичного объема нового продукта ежемесячно.
Также специалисты предприятия сообщили, что впервые коньяк "Золотые купола" появился на рынке в 2000 г. Летом 2009 г. дизайн и рецептура "Золотых куполов" были обновлены. Ботлером для розлива коньяка выбран подмосковный завод "Залда". Объем производства в месяц составляет 15 тыс. дал. Коньяк "Золотые купола" производится по классической технологии из отечественных и импортных коньячных спиртов, выдержанных в дубовых бочках не менее 3 лет.
Напомним, что группа компаний "КиН" является одним из лидеров алкогольной отрасли России, объединяет на базе МВКЗ "КиН" несколько предприятий, осуществляющих производство и реализацию алкогольной продукции. Согласно данным Росстата за период январь-декабрь 2008 г., по объему выпуска коньяков в потребительской таре московский завод "КиН" занимает 1 место среди российских компаний с более чем двукратным опережением конкурентов. По итогам 6 месяцев т.г. объемы поставляемой на рынок продукции выросли более чем на 21% по сравнению с аналогичным периодом 2008 г.
Обсудить в форуме