Американская черника становится все более популярной на рынках Европы
В последние несколько лет рынок черники достаточно динамично развивается. Глобальное производство этой ягоды растет главным образом из-за расширения ее плантаций в ЕС и Латинской Америке.
На сегодняшний день основными производителями черники в Европе являются Германия и Польша - в 2009 г. производство в этих странах составило около 8 тыс. тонн и 7 тыс. тонн соответственно. Значительный объем черники производится в Испании - 5 тыс. тонн, а также во Франции и Нидерландах, где в этом году было собрано свыше 2,5 тыс. тонн. Стоит отметить тот факт, что в сравнении с 2003 г. производство черники в этих странах практически удвоилось.
По оценкам различных экспертов, мировое производство черники в 2011 г. может достичь уровня 540 тыс. тонн, что почти в 3 раза больше, чем в 2005 г., когда общий урожай оценивался на уровне 180 тыс. тонн. А в 2015 г., по подсчетам специалистов, производство черники в мире может превысить 680 тыс. тонн.
В ЕС практически весь урожай черники реализуется на европейском рынке, при этом основными потребителями черники, выращенной в Испании, Франции, Нидерландах, являются Германия и Великобритания, сообщает Fammu/fapa.
Обсудить в форуме