Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Самое современное хранилище для фруктов в Украине введено в эксплуатацию в Черновицкой области
Корпорация «Сварог», которая активно развивает производство фруктов и овощей, осенью 2009 г. ввела в эксплуатацию новое хранилище для яблок и груш, которое специалисты считают самым современным на сегодняшний день в Украине. Хранилище построено в Черновицкой области, где сконцентрированы фруктовые сады предприятий, входящих в корпорацию.
По информации специалистов корпорации, хранилище рассчитано на единовременное хранение 2,5 тыс. тонн фруктов по технологии ULO (с ультра низким содержанием кислорода и углекислого газа). Это более современная технология, чем технология РГС, т.к. она позволяет достичь более низкого содержания кислорода и углекислого года и таким образом позволяет увеличить срок хранения фруктов и качество хранения.
Однако основной новинкой является то, что хранилище Сварога работает на новом для Украины промежуточном хладоносителе - пропиленгликоле, имеющем определенные преимущества. В новом хранилище установлено холодильное оборудование фирмы "МАС Поланд" и оборудование ULO голландской компании "Беселинг" (Besseling). На сегодняшний день хранилище полностью загружено продукцией из собственных садов корпорации.
Отметим, что это уже второе хранилище ULO корпорации «Сварог», первое успешно работает уже несколько лет и позволяет хранить до 1,2 тыс. тонн фруктов. Таким образом, общие мощности по хранению фруктов в ULO корпорации «Сварог» достигли 3,7 тыс. тонн. Однако компания планирует дальнейшее расширение мощности хранилищ по мере роста объемов производства фруктов. Кроме того, корпорация «Сварог» уже владеет несколькими современными овощехранилищами в Хмельницкой области.
Более подробную информацию о новом хранилище и особенностях хранения фруктов, а также практическом опыте корпорации «Сварог» в вопросах хранения плодоовощной продукции можно будет получить во время работы конференции «Современные технологии хранения овощей и фруктов» 10 декабря 2009 г. в Киеве (отель Radisson SAS) из презентации директора департамента плодоовощной продукции Сергея Гаврышева. В событии будут также принимать участие предприятия-поставщики холодильного оборудования и систем ULO, а также другие крупные производители и представители оптовой торговли. В рамках конференции будет работать мини-выставка по хранению овощей и фруктов.
Для того чтобы принять участие в этом событии, необходимо отправить заявку по электронной почте [email protected] с краткой информацией о компании, ФИО и должностях участников, и получить подтверждение от организаторов с детальной программой и описанием события. Участие в событии бесплатное. По всем вопросам относительно конференции можно обращаться к Андрею Ярмаку по тел: +38-067-6342622.
Обсудить в форуме