Агроновости RSS

7 сентября 2010, 15:26 АПК-Информ: овощи & фрукты

Австралийские ученые вывели суперананас

Австралийские ученые вывели новый сорт ананаса, в котором в 2 раза больше витамина С, чем в обычном.

Гарт Саневски, плодоовощевод из департамента инновационных проектов штата Квинсленд, потратил на этот проект 15 лет.

«Мы использовали перекрестное опыление и никаких генетических модификаций», - говорит ученый.

Новый сорт получил название Australian Jubilee.

Его создатели заявляют, что 100 мл сока из таких ананасов содержит 25 мг витамина С; это немного меньше, чем в апельсиновом соке, но в 2 раза больше, чем в соке из обычных ананасов.

Ежегодно производство ананасов в Квинсленде приносит экономике штата $70 млн. Новый сорт уже получил одобрительные отзывы потребителей и будет доступен в супермаркетах Австралии с сентября по ноябрь.

Обсудить в форуме