Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
В Италии появился новый музей - музей помидоров
Museo del Pomodoro открылся в итальянском городке Коллеккио (Collecchio) в окрестностях Пармы.
И неудивительно, ведь итальянцы считают помидоры чуть ли не своим национальным продуктом. А назвали музей в честь персонажа сказки Джанни Родари «Чипполино» — «Синьор Помидор». Это научно-информационный центр, в котором семь выставочных разделов, рассказывающих о помидорах.
Здесь есть технические стенды с демонстрацией теплиц и уборочных машин, удобрений и упаковочных материалов, витрины с книжками и пластинками, картины и рекламные плакаты, передает Est.ua!.
То, что такой музей открылся именно в Пармской провинции, не случайно: там есть музей пищевых продуктов, музей ветчин и колбас, музей пармезана.
В Западную Европу помидор попал только в середине XVI века, как диковинное и декоративное садовое растение. Но сегодня «золотое яблоко» — одна из самых популярных культур. Именно помидоры стали важнейшим компонентом таких поистине национальных итальянских блюд, как пицца и паста.
У музея помидора в Коллеккио есть еще одна задача — борьба за качество национальных томатов на фоне возросшей конкуренции китайских производителей, которые наводнили европейские прилавки своими банками с томатной пастой, снабженными фальшивыми этикетками «Made in Italy».
Обсудить в форуме