Агроновости RSS

26 октября 2010, 00:00 АПК-Информ: овощи & фрукты

В США начато производство луковых чипсов

Фирма Seneca Foods специализируется на производстве консервированных фруктов и овощей и предлагает их на всей территории США. Среди их продуктов чипсы из сладкого картофеля, яблочные чипсы, а с недавнего времени и луковые чипсы. Их готовят из свежего лука, обжаренного в рапсовом или подсолнечном масле путем вакуумной жарки так, что готовый продукт содержит очень мало жира и «плохого» холестерина. После жарки чипсы подсаливают морской солью, в результате получается очень полезный для здоровья продукт. Как и положено чипсам, они хрустят, но на вкус сладкие. В отличие от картофельных чипсов их луковые собратья не только и не столько снек, сколько полуфабрикат для быстрого приготовления вкусной и здоровой пищи дома и при вылазках на природу.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме