Агроновости RSS

26 октября 2010, 12:22 АПК-Информ: овощи & фрукты

Россия: эксперты отмечают рост производства овощной «заморозки»

Эксперты отмечают рост производства овощной «заморозки» в России. Они объясняют это популярностью данного вида продукции у населения, сообщает Конкретно.ru.

На начало 2010 г. импортная продукция в общем объеме рынка замороженных овощей и фруктов занимала значительную долю – более 73%. Однако к концу 2010 г. наблюдается снижение доли объемов импортных поставок и рост производства отечественной продукции.

Несмотря на очень высокую зависимость от импорта, среднегодовые темпы прироста объемов производства плодоовощной «заморозки» российских компаний в 2006-2009 гг. составили 25%. К 2012 г., по прогнозам экспертов информационного агентства "КредИнформ", объемы производства отечественной продукции того же вида увеличатся на 40%, но проблем на рынке при этом меньше не станет.

Дальнейшее развитие отечественного производства замороженных овощей и фруктов обусловлено их популярностью у населения. Росту объемов производства также будут способствовать розничные сети, которые активно фасуют и продают продукцию под своими торговыми марками.

Тем не менее, основной фактор, тормозящий развитие отечественного производства плодоовощной «заморозки», – отсутствие достаточного количества современного морозильного оборудования и нехватка российского сырья. В целом, как отмечают эксперты "КредИнформ", существенное конкурентное преимущество на рынке в ближайшей перспективе будут иметь те компании, которые смогут организовать производство полного цикла, при котором продукция не только упаковывается, но и выращивается в России.

Обсудить в форуме