Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Новый сорт яблок для длительного хранения, пригодный для органического производства
Новый бренд органического выращивания яблок называется «Натира» (Natyra). Он особенно ценен во второй половине периода хранения, когда есть спрос на качественные яблоки из хранилищ. «Натира» является органическим брендом сорта SQ 159, чья интродукция началась в Германии в 2010 г.
Этот сорт устойчив к парше яблони и груши, что позволяет выращивать его без применения химических фунгицидов. Это особенно важно для органического производства. По словам Штефана Геерлинга, представителя селекционной фирмы Fresh Forward, яблоки этого сорта обладают сладко-кислым вкусом и замечательным сроком хранения. Внедрение этого сорта было связано с тем, что потребители спрашивают качественное красное яблоко во второй половине периода хранения. Это не значит, что в другое время года «Натира» хуже, но этот сорт наиболее конкурентоспособен по сравнению с другими сортами в период с февраля по август.
.jpg)
В настоящее время в Германии высажено 360 тыс. деревьев этого сорта на общей площади 130 га. В Голландии органические производители выращивают его на площади 10 га. Кроме того, еще 20 га высажены в Италии, 10 га в Австрии, 6 га в Бельгии и 9 га в других странах Европы, включая Францию. Также интерес к этому сорту проявляют конвенциональные производители яблок, подумывающие о переходе к органическому выращиванию. «Натира» не является клубным сортом, его яблоки может продавать любой.
Однако ожидается, что большая часть урожая, выращенного в Германии, останется на местном рынке. «Натира» - это бренд, это яблоко может быть только органическим, и бренд ориентирован, в первую очередь, на потребителей органической продукции. Не случайно их продают в таких сетях, как «Наутилус Органик» и «Натурелле». Продвижению этого бренда способствует рост спроса на органическую продукцию. Конечно, ожидания зависят от страны. По словам Ш.Геерлинга, было бы хорошо, если бы в ближайшие годы площадь под этим сортом в Голландии достигла 50 га. Именно к этому сейчас стремятся авторы сорта и производители органических яблок.
.jpg)
В Голландии яблоки «Натира» были впервые представлены садоводам в конце августа этого года в саду испытательной станции в Рандвайке. Производителей яблок и специалистов больше всего удивило то, что органические яблоки урожая 2016 г. сохранили свою хрустящую консистенцию и сладкий вкус до нового урожая.
Первые яблоки нового урожая были убраны в середине октября 2017 г. Несмотря на общее снижение производства яблок в этом году во всей Европе, производители довольны урожаем «Натиры». Благодаря позднему сроку цветения этот сорт не пострадал от весенних заморозков, так сильно повлиявших на урожай других сортов.
Обсудить в форуме