Выращивание RSS

10 мая 2018, 09:36 Hortidaily

Влияние температуры на рост базилика

Специалисты фирмы «Филипс» стараются подобрать оптимальный «рецепт» света для каждой культуры, но одновременно с этим они изучают и влияние других факторов. Помимо подбора светодиодов необходимо учитывать влияние микроклимата, концентрации СО₂, состава питательного раствора и субстрата. Комбинация всех этих факторов должна быть максимально эффективной.

Например, температура значительно влияет на урожайность и срок реализации базилика. Некоторыми результатами исследований делится специалист фирмы «Филипс» Тийс ван ден Берг. Он работает в исследовательском центре этой фирмы GrowWise Research Center и проводит исследования по подбору спектра, агротехники, условий микроклимата и питания для различных культур.

Базилик очень распространенная пряно-вкусовая культура, и его часто выращивают в многоярусных фитоустановках. Здесь его можно выращивать круглый год и получать более высокий урожай по сравнению с традиционным выращиванием в теплицах. Базилик можно выращивать в гидропонике на кокосовом волокне, минеральной вате или капиллярных матах.

 

 

Родиной базилика является Индия, но он очень популярен не только в азиатской, но и в средиземноморской кухне. Специалисты фирмы «Филипс» изучали выращивание многих видов и сортов базилика – от лимонного до африканского (Ocimum kilimandscharicum × basilicum 'Dark Opal'), а также ряд сортов генуэзского типа. Все они обладают различным вкусом и ароматом.

Чтобы найти подходящий спектр светодиодного светильника, необходимо учитывать как можно больше различных особенностей растения. Обычно эксперименты начинаются со сравнения различных спектров, интенсивности освещения и продолжительности светового дня. В экспериментах с базиликом внимание обращалось также на температуру воздуха.

 

 

Различные сорта базилика выращивали при различной температуре – от 22°С до 30°С. Исследователи обнаружили, что с увеличением температуры воздуха возрастает отдача урожая (г/моль света). Одновременно сокращался срок реализации продукции, она быстрее теряла свежесть после уборки. Это означает, что необходимо найти баланс между скоростью роста и сроком реализации, а для этого следует учитывать, как планируется использовать продукцию.

Например, базилик для производства песто можно выращивать очень быстро, поскольку срок сохранения свежести не так важен. В свою очередь, базилик, предназначенный для свежего рынка срезанной зелени, следует выращивать при более умеренной температуре

Специалисты фирмы «Филипс» планируют в будущем найти возможность объединить высокую скорость выращивания с повышенным сроком реализации. Возможно, может помочь изменение режима освещения и микроклимата накануне уборки урожая.

 

Тийс ван ден Берг, специалист фирмы «Филипс» по выращиванию растений

Обсудить в форуме