Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Управление суммарным суточным количеством света может быть перспективным при выращивании салата
В Бельгии в рамках проекта «LightMan. Управление освещенностью при выращивании культур в защищенном грунте» был проведен ряд исследований по выращиванию различных сортов салата. Обычно все производители стремятся обеспечить растениям максимальную освещенность, но всегда ли это необходимо для достижения максимальной урожайности? Возможно, ее удастся достичь более дешевыми способами или при меньшей освещенности? Исследователи полагают, что рациональный выбор стратегии досвечивания, основанный на светопотреблении растения, может повысить рентабельность производства.
Каждое растение, его сорт и даже стадия развития обладают специфической потребностью в суточном количестве света, необходимом для получения оптимальной урожайности и качества продукции. Знание этого позволяет точно определить, сколько дополнительного света требуется при ожидаемом количестве солнечного света, чтобы обеспечить суточную потребность растения в свете.
При определении этого целевого значения в дополнение к виду растения также необходимо учитывать некоторые дополнительные факторы, такие как коэффициент пропускания света в теплице, установленная мощность освещения и, конечно же, прогнозы погоды в течение периода выращивания. Когда целевое значение определено, можно выбирать оптимальные периоды для включения освещения в соответствии с выбранными требованиями к освещению, например, учитывая ожидаемые цены на электроэнергию в течение суток.
Суточная потребность растений в свете известна как DLI (Daily Light Integral). Это количество фотонов света (в интервале ФАР), попадающее на 1 м2 поверхности в течение суток (24 ч). Каждый вид растения, сорт или гибрид и стадия развития обладают своим оптимальным значением DLI для идеального обеспечения процесса фотосинтеза в течение дня. Управление системой досвечивания в соответствии с концепцией DLI подразумевает рациональное управление освещением для достижения идеального количества света каждый день. При этом следует учитывать и уже полученное количество света. Например, если в какой-то день света было много, то на следующий день целевое количество света можно снизить. Рассматривая условия нескольких дней подряд и учитывая прогнозы погоды, можно достичь большей точности в определении целевого DLI.
Прошлой осенью в бельгийском испытательном центре PCG в сотрудничестве с центром Знаний по тепличному хозяйству был проведен опыт по управлению системой досвечивания на основе DLI и суммарного прихода света. В двух опытных теплицах выращивали в гидропонике краснолистный дуболистный салат сортов Saturdaï и Mondaï.
Система досвечивания включалась в 3:30 и выключалась в 19:30. При этом в одном варианте система досвечивания была отрегулирована на классическую установленную мощность 100 Вт/м2, а во втором применяли DLI и суммарный приход света. Испытания были начаты 11 октября 2017 и закончены 14 декабря 2017. За это время салат высаживали и убирали урожай три раза. На практике целевое значение DLI было установлено на уровне 9 моль ФАР фотонов/ м²/ день для этого периода года. Суммарное количество света в день 0 (сегодня) рассчитывали, как 45% избытка света два дня назад (-2 дня) и 55% избытка света в предыдущий день (-1 день). Наиболее выгодные часы для работы системы досвечивания определялись с учетом прогноза погоды и суточных тарифов на электроэнергию.
Дуболистный салат сорта Mondaï в гидропонике. Слева: классическое досвечивание, справа: с применением принципов DLI
Дуболистный салат сорта Saturdaï в гидропонике. Слева: классическое досвечивание, справа: с применением принципов DLI
С точки зрения урожайности между вариантами не наблюдалось существенных различий за исключением третьей посадки сорта Мондай. Половина этой посадки, выращенной в соответствии с концепцией DLI, имела статистически более высокую среднюю массу розетки 265,2 г по сравнению с 246 г в стандартном варианте. Повреждения краевым ожогом на 2 и 3 посадке Мондай также были на 5-10% меньше в отсеке, освещенном по принципу DLI. Кроме того, оба сорта здесь также были немного лучше окрашены в середине розетки и на наружном листе, но, с другой стороны, они проявили немного более сильную склонность к пожелтению
Несмотря на то, что средняя урожайность во время испытания практически не различалась, вариант, освещенный по принципу DLI получил на 4,5% больше света, а затраты на электроэнергию также были на 9,48% выше. При сравнении урожая, полученного на единицу света оказалось, что 1 и 3 посадки Мондай и 1 посадка Сатурдай лучше использовали полученный свет при использовании принципа DLI.
В целом, первые результаты показывают немного положительный результат урожая, но необходимо их продолжение для большего количества сроков высадки рассады и сортов. Кроме того, во время испытания не удалось сэкономить затраты на электроэнергию, как надеялись ученые. Отчасти они объясняют это слишком высоким выбранным целевым значением DLI для данного периода и исключительно темным месяцем декабря в 2017 г.
Обсудить в форуме