Выращивание RSS

20 апреля 2005, 00:00 Проект аграрного маркетинга

Как огурцы спасли полтавское село Святиловка

В Глобинском районе Полтавской области успешно действует и развивается сельскохозяйственный обслуживающий кооператив "Святиловка", который получил название от села, в котором он расположен. Необычность этого сельскохозяйственного кооператива состоит в том, что возглавляет его молодая, энергичная и инициативная женщина Татьяна Страшненко. Кроме того, кооператив "Святиловка" - это одна из немногих организаций, которая реально решает социальные проблемы села без какой-либо помощи со стороны государства. Это также та организация, которая подарила людям Святиловки новую надежду, дала работу и возможность изменить свою жизнь на лучшее. Поскольку основные доходы члены кооператива получают от выращивания огурцов, мы признательны его лидеру за желание поделиться опытом с читателями "Агроогляда".

В интервью с Юрием Коняевым, специалистом по рыночной информации Полтавского представительства Проекта аграрного маркетинга, Татьяна рассказала о достижении кооператива и о причинах его создания. Отметим, что Татьяна имеет агрономическое образование и, как и другие члены кооператива, выращивает на приусадебном участке огурцы.

Ю.К.: Когда и почему было принято настолько нетипичное для Украины решение об объединении в кооператив?

Т.С.: Как в большинстве украинских сел, люди из нашего села жили в тяжелой экономической ситуации. Каждая семья имеет свой кусок земли и традиционно что-то на нем выращивает. Однако вырастить продукцию мало - ее надо еще и продать. А это умеют далеко не все. Ведь наше село находится очень далеко от больших населенных пунктов, а собственный транспорт имеют далеко не все. Кроме того, доставка небольшого количества товара на большое расстояние является экономически невыгодной. Таким образом, чтобы заработать хоть какую-то копейку, люди должны были объединяться, по крайней мере, в вопросах вывоза небольшого количества овощей на рынки, однако это мало помогало.

Потом пришли люди, которые принесли с собою идею объединиться, чтобы вместе достичь успеха. Эти люди были сотрудниками американских проектов технической помощи. От них мы узнали, что в развитых странах люди объединяются, поскольку вместе легче защищать свои интересы. Мы понимали, что для того чтобы с нами захотели работать перерабатывающие и торговые предприятия, мы должны предложить им достаточный объем продукции одновременно. Одному это сделать очень тяжело. Так потихоньку и вызрело решение о создании кооператива "Святиловка".

Ю.К.: Почему вы решили сделать акцент на выращивании именно огурцов?

Т.С.: Мы изучили ситуацию на рынке и выяснили, что на сегодня это единственная культура в нашем регионе, которая имеет стабильный сбыт и довольно высокую цену, если сравнивать ее с затратами на производство. А поскольку выращивание огурца требует большого количества затрат работы и времени, его производство не является привлекательным для больших производителей. Итак, наш кооператив получал реальное преимущество, поскольку в нашем селе мы имеем достаточно трудовых ресурсов.

Ю.К.: Оправдала ли эта овощная культура те надежды, которые вы на нее возлагали? Планирует ли кооператив выращивать огурцы в будущем?

Т.С.: Полностью оправдали. Несмотря на трудные погодные условия в 2004 году, которые отрицательно отразились на урожайности огурца, кооперативу удалось собрать и сдать на консервный завод компании "Верес" более 100 тонн огурцов, что позволило членам кооператива получить очень приличную прибыль. Это создало доверие к кооперативу и подняло его авторитет, как среди его членов, так и среди перерабатывающих предприятий региона. Если в 2004 году под огурцом в "Святиловке" было 1,5-2 га, то в этом году в селе уже проданы семена на 2,5 га, а в соседних селах - на 3 га. Итак, кооператив планирует увеличить объемы производства огурцов в 1,5-2 раза в 2005 году.

Ю.К.: Как выглядит кооператив "Святиловка" сегодня? Сколько людей являются членами кооператива?

Т.С.: Мы начинали работать в 2003 году с 20 членами. В самом начале многие очень скептически относились к кооперативу, поскольку люди пока что очень хорошо помнят о колхозах. Но когда крестьяне увидели первые реальные успехи кооператива, мы начали быстро разрастаться. В 2004 году в "Святиловке" уже было 60 членов, а вообще более чем 100 жителей реализовывали огурцы через наш кооператив. В 2005 году к нам планирует присоединиться еще около 50 человек из ближайших сел.

Ю.К.: А как решается вопрос реализации? Чем-то кроме огурцов кооператив занимается?

Т.С.: С реализацией у нас дела идут довольно неплохо. Как я уже говорила, мы продали более 100 тонн огурцов на "Верес" в минувшем году. Но занимаемся мы не только огурцом. В 2004 году первые пробные партии слив и картофеля были реализованы на другие перерабатывающие предприятия. Вообще нам удалось продать 7 тонн слив и 10 тонн картофеля. В 2005 году мы планируем также начать реализацию яблок, орехов и тыквы.

Ю.К.: Кроме помощи в реализации продукции предоставляет ли кооператив своим членам какие-то другие услуги для увеличения доходов его членов?

Т.С.: Конечно, кооператив помогает решать и другие проблемы. Мы берем на себя организацию также транспортирования плодоовощной продукции. Кроме того, мы закупаем семена, удобрения и СЗР оптом для членов кооператива, что также позволяет сэкономить значительные средства. Кроме того, кооператив предоставляет услуги по сортировке огурцов по фракциям с помощью сортировочной машины, полученной нами благодаря гранту Проекта аграрного маркетинга. Для членов кооператива эта услуга бесплатна.

Ю.К.: А как кооперативу удалось выиграть грант и что это вам дало?

Т.С.: Мы активно участвуем в семинарах и круглых столах, которые проводит Полтавское представительство Проекта аграрного маркетинга. На одном из таких семинаров мы узнали о существовании программы грантов, которая нас очень заинтересовала, поскольку кооператив имеет ограниченные финансовые ресурсы. В то же время, мы понимали, что для успешного сотрудничества с перерабатывающими заводами нам требовалась машина для сортировки огурца. Итак, мы реши попробовать - собрали все необходимые документы и подали заявку. При этом, честно говоря, не очень надеялись на успех, поэтому очень радовались, когда узнали, что выиграли этот грант.

Механическая сортировка огурцов позволила существенно сократить затраты времени и работы и стала мощным стимулом для расширения площади под огурцом. Поскольку мы предлагаем перерабатывающим заводам уже отсортированный огурец, это делает нас более привлекательным клиентом для них. Дополнительным преимуществом является то, что мы точно знаем, сколько получим за сданный огурец, имея на руках расценки за каждую фракцию. Члены кооператива также знают, кто сколько и какой фракции сдал и на какую сумму может рассчитывать. Это также позволяет снять внутренние проблемы кооператива, когда может возникать недоверие отдельных членов.

Конечно, уровень доверия в отношениях с перерабатывающими заводами также возрастает, ведь мы точно знаем, что нас не смогут обмануть при расчетах, поскольку мы сдаем уже отсортированную продукцию.

Ю.К.: Кто в вашем кооперативе отвечает за вопрос реализации продукции, и каким образом это происходит?

Т.С.: Реализацией продукции занимаюсь в основном я. При этом решение о реализации продукции я принимаю, отталкиваясь от рыночной информации, которую предоставляет Проект аграрного маркетинга. В журналах "Агроогляд+" имеются предложения от покупателей и других участников рынка, которыми мы также пользуемся. На семинарах Проекта и круглых столах мы знакомимся с представителями перерабатывающих предприятий. Для нас эти контакты очень ценные.

Ю.К.: С какими основными проблемами сталкивался кооператив "Святиловка" в процессе работы и как вам удалось их решить?

Т.С.: Мы столкнулись с двумя основными проблемами: юридической и проблемой так называемого человеческого фактора. Юридическая проблема возникла потому, что законодательная база по отношению к кооперативам развита очень мало, и мы оказались очень слабо "подкованными" в этом отношении. В решении этой проблемы неоценимую помощь мы получили от специалистов Центрального офиса Проекта.

Проблема человеческого фактора возникает тогда, когда людям приходится работать вместе и делить деньги. Мы столкнулись с этой проблемой и очень признательны специалистам Проекта аграрного маркетинга и CNFA за поддержку в ее решении. Нам удалось пережить эти трудные времена, а наш кооператив укрепился и продолжает успешно работать.

Хочу добавить, что сотрудничество с проектами технической помощи для нашего кооператива действительно очень важно. Когда мы только начинали работать с Проектом аграрного маркетинга, мы очень мало знали о программе грантов, и это не было целью нашего сотрудничества. На стадии зарождения кооператива Проект предоставил неоценимую помощь в решении бухгалтерских и юридических вопросов, научил нас, как правильно вести учет, и продолжает поддерживать в сложных ситуациях. Мы постоянно получаем консультативную помощь Полтавского отделения ПАМ в вопросах агротехнологий и рыночной информации, которая позволяет нам быстро и эффективно принимать бизнесовые решения. А журнал "Агрооогляд" дает нам большой объем всесторонней информации, которую бы мы просто не смогли получить из других источников в нашем селе.

Ю.К.: Давайте возвратимся к огурцам. Какие семена используют члены кооператива и какие технологии выращивания огурцов применяют? Как решается проблема монокультуры?

Т.С.: Члены нашего кооператива выращивают исключительно гибриды фирмы "Нунемс" (Nunhems), в основном Криспину и Аякс. А вот особенно интенсивных технологий пока что не применяем - в основном выращиваем горизонтальную культуру. Однако в будущем планируем перейти на выращивание огурца на шпалерах. Проблему монокультуры мы стараемся решать путем создания небольшого севооборота в пределах приусадебных хозяйств.

Ю.К.: Очень признательны вам за содержательное интервью!

Итак, на примере кооператива "Святиловка" мы видим, как такая культура, как огурец, может изменить жизнь целого села. Надеемся, что опыт общей работы жителей обычного украинского села Святиловка вдохновит других к сотрудничеству.

Юрий Коняев,

специалист по рыночной информации

Полтавского представительства

Проекта аграрного маркетинга

Обсудить в форуме (2 сообщения)