Ученые разработали новый метод анализа FreshNSure Appel, позволяющий определить обработку яблок средством 1-МСР
Соединение 1-МСР является ингибитором этилена и действующим веществом ряда коммерческих продуктов, включая Смарт-Фреш и Фитомаг. Это средство применяют для продления сохранности яблок. Оно абсолютно безвредно, но в ряде стран сети супермаркетов предпочитают яблоки, не обработанные 1-МСР. Оно не допускается и в органическом производстве.Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:
- Подписчики пакетов "Профессионал" и "Переработчик"
Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.
- Подписаться на "АПК-Информ: овощи & фрукты"
- Я подписан на "АПК-Информ: овощи & фрукты" - как получить доступ?