Визитки предприятий
Вернуться к визиткам
Наименование предприятия Фитосырьё ЧП
Тип предприятия Processing companies
Руководитель Сергей
Страна, область Украина, Zhytomir
Рабочий телефон +380 412 5333444
E-mail [email protected]
Веб-страница sazency.ucoz.ru
Краткое описание деятельности ЧП «Фитосырьё» +380 635333444 +380 982740696 +380 412228584 факс является производителем, экспортёром высококачественного сушёного сырья для отраслей пищевой (молочной, кондитерской, хлебобулочной, консервной), медицинской ,косметической промышленности. Натуральные сушеные фрукты и овощи, а также порошки из них, получают методом конвективной или сублимационной сушки цельных и дроблёных плодов, ягод, пряных, ароматических трав, овощей, при которой температура обрабатываемого материала не превышает 60 оС, что обеспечивает сохранение до 95% питательной ценности исходных продуктов. Приоритетным направлением избрана консервация с целью наиболее полного сохранения полезных свойств дикорастущих ягод (черника, голубика, ежевика, малина, земляника, брусника, клюква, смородина, рябина), плодов (яблоко, груша, слива, абрикос, персик), трав , других плодов и продуктов при их длительном хранении. Одним из самых распространённых способов сушки продуктов в настоящее время является конвективный способ сушки (основан на передаче тепла высушиваемому продукту за счёт энергии нагретого сушильного агента- воздуха или парогазовой смеси). Сублимационная сушка (лиофилизация или возгонка) является наиболее совершенной. Конечная влажность продуктов -2-5%,и это создаёт все предпосылки для длительного хранения в условиях нерегулируемых температур. Сублимационно- вакуумная сушка позволяет полностью сохранить в продуктах питательные вещества, микроэлементы, витамины и даже первоначальную форму, естественный вкус, цвет и запах от 2-х до 5-ти лет. Если сублимированные продукты залить водой, они восстанавливаются в течение 2-3 минут. Этот способ консервации делает ненужным применение каких бы то ни было ароматизаторов, консервантов, красителей. Одним из важнейших достоинств вакуумной сушки продуктов является малая усадка исходного продукта, что даёт возможность избегать их разрушения и быстро восстанавливать сублимированные сухопродукты. Ранее в пищевой промышленности сублимационно- вакуумную сушку использовали для выполнения заказов военной, оборонной и космической отраслей, теперь она оказалась востребована для приготовления продуктов премиум-класса и абсолютно пригодны для диетического и детского питания. Что дают нам сублимированные продукты: Высокая концентрация полезно действующих веществ- витаминов, минералов, биофлавоноидов Все биоактивные вещества находятся в 100% натуральном состоянии, их структуры не изменены 100% натуральное природное сырьё 100%сохраннлость органолептических свойств (вкус,цвет,запах) максимальная степень усвоения высокая степень очистки организма от токсических веществ высокая сорбционная и антимикробная активность высокая степень имунной защиты полное отсутствие синтетических добавок Технология производства обеспечивает получение сушёных ягод и фруктов и производимых из них порошков из натуральных продуктов без каких-либо добавок, что способствует равномерному распределению и полному восстановлению в процессе переработки. Порошки из фруктов и овощей в пищевом отношении представляют концентрат плодовой мякоти и сока, включающей белки, клеточную протоплазму, пектиновые вещества, моносахара, полисахариды и другие коллоидные и минеральные вещества.
Спрос
Дата Продукция Цена Условия
17 февраля 2007 Лимоны сушёные,сублимация
17 февраля 2007 Клубника сублимированная,замороженная,сушёная
17 февраля 2007 Земляника замороженная сушёная,сублимированная
17 февраля 2007 Концентрат яблочный 70% 5000 грн./т налив
17 февраля 2007 Ежевика 1 грн./нет ящик картонный
17 февраля 2007 Смородина черная 1 грн./кг ящик картонный
17 февраля 2007 Черника 120 грн./кг
17 февраля 2007 Ежевика 100 грн./кг
Предложение
Дата Продукция Цена Условия
17 февраля 2007 Саженцы 10 /шт. черника,голубика,ежевика,брусника
17 февраля 2007 Саженцы ежевики 1 грн./шт.
17 февраля 2007 Ананасы мешок 25 кг
17 февраля 2007 Рябина 1 грн./кг яшик картонный
17 февраля 2007 Клубника 42 грн./кг ящик картонный
17 февраля 2007 Вишня натуральная 1-150 грн./л