Аналитика RSS

28 марта 2005, 00:00 Проект аграрного маркетинга

Рынок семян овощных культур Украины

Фермеры и хозяйственники с опытом очень хорошо понимают, что удачный выбор семян овощных культур является одним из ключевых факторов успеха в овощеводстве. Ведь разные сорта и гибриды могут давать очень разную урожайность в разных агроклиматических зонах, от чего непосредственно зависит себестоимость. Цена, которую платит производитель за семена овощей, также может отличаться в десятки раз.

Важным фактором также является товарный вид выращенной продукции, что оказывает непосредственное влияние на ее цену. Ведь цены на помидоры разных сортов на рынке даже в сезон массовой уборки могут различаться в два и больше раза в зависимости от качества.

А, значит, фермеру планировать свою деятельность без компьютера или, по крайней мере, калькулятора становится все тяжелее и все рискованнее. Мы решили немного упростить эту задачу, подготовив обзор рынка семян на базе информации от ее участников, а также опыта, приобретенного специалистами Проекта аграрного маркетинга (ПАМ) во время работы демонстрационных полей в шести областях Украины.

Надеемся, что приведенная информация пригодится при планировании деятельности на 2005 год не только производителям, но и семенным компаниям. Кроме того, имеем надежду, что материал заинтересует также консервные заводы и компании оптовой торговли, которые могут открыть для себя новые сорта и гибриды известных культур, более всего подходящие для их потребностей, и целиком новые культуры, имеющие потенциал на рынке. Хочу также отметить, что во время проведения демонстрационных полей в 2005 году Проект аграрного маркетинга постарается показать наиболее перспективные сорта и гибриды и целиком новые для украинского рынка культуры.

Мы признательны за помощь в подготовке этого материала семенным компаниям Nunhems, Clause Tezier, Rijk Zwaan и др.

Стратегические перспективы семенного рынка Украины - очень хорошо или еще лучше?

Согласно информации, озвученной во время работы первой международной конференции “Овощи и фрукты Украины: рынок новых возможностей" в ноябре 2004 года директором компании “Нунемс Заден БВ", рынок "дорогих" семян в Украине в 2004 году составил 14 млн. евро. По его прогнозам, до 2014 года этот рынок в Украине достигнет 27 млн. евро (в 1999 году он составлял лишь 4,5 млн. евро).

В то же время, по оценкам других экспертов, общий рынок овощных семян Украины сейчас достигает 20 млн. евро, если учитывать также недорогие семена овощей.

Специалисты одного из лидеров рынка овощных семян Украины компании "Нунемс" считают, что площади под овощными культурами в ближайшем будущем будут сокращаться из-за увеличения урожайности. Согласно их оценкам, площадь под овощами в ближайшие годы может уменьшиться даже в 3 раза. В то же время, единодушия относительно прогноза развития рынка нет. Большинство экспертов считает целиком возможным дальнейшее расширение площадей под овощами в Украине при одновременном росте средней урожайности.

Так, специалисты по рыночной информации Проекта аграрного маркетинга прогнозируют, что площади под овощами в ближайшие 2-3 года будут увеличиваться, а средняя урожайность при этом также будет повышаться за счет более широкого использования фермерами интенсивных технологий выращивания овощей. В пользу такого сценария развития рынка говорит высокая рентабельность овощных культур, что оказывает содействие привлечению новых производителей к процессу.

Приблизительно через 2-3 года, по мнению аналитиков ПАМ, рентабельность может снизиться до такого уровня, когда начнется массовый отход с этого рынка непрофессионалов, в то время как профессиональные производители будут продолжать интенсификацию производства и увеличение площадей с целью снижения себестоимости произведенных овощей и повышения их качественных параметров. Итак, по оценкам экспертов Проекта, сокращение площадей под овощами, если и состоится, то не в ближайшие годы и, скорее всего, не превысит 30-40%. Если же учитывать возможность выхода украинских производителей на экспортные рынки овощей и фруктов в стратегической перспективе (через 5-7 лет), то снижение площадей под овощами может и вообще быть не таким ощутимым. Таким образом, прогнозы развития рынка дорогих овощных семян могут оказаться даже еще более оптимистичными.

Если оценивать размер рынка в соответствии с площадями 9 основных овощных культур (капуста, помидоры, огурцы, свекла столовая, лук, морковь, кабачки, перец и баклажаны), то официальная статистика показывает, что общая площадь под ними достигает 400-420 тыс. га (по состоянию на 2003 год). В то же время, реальная посевная площадь этих девяти овощей, по мнению экспертов Проекта аграрного маркетинга, может быть на 25-35% больше. В 2005 году, в соответствии с предыдущими оценками ПАМ, площадь под этими овощными культурами увеличится еще на 2% и достигнет около 550-580 тыс. га.

Эксперты некоторых овощных компаний оценивают средние затраты на качественные семена овощных культур на уровне 2000 грн. на каждый га. Таким образом, потенциально украинский рынок качественных семян может вырасти даже до уровня 90-100 млн. евро.

Ежегодный мировой экспорт семян овощных культур, согласно информации USDA, в 2002 году превышал 1 млрд. долл. США. Так, можно сказать, что на Украину приходится почти 2% мирового импорта овощных семян.

Наибольшим в мире экспортером овощных семян являются США, в то время как Голландия находится на втором месте по объемам импорта. Отметим, что все большая часть голландских семян овощей выращивается в других странах, но доработка, сортировка и упаковка осуществляется в большинстве случаев в Голландии. В сезоне 2003/04 гг. Голландия экспортировала овощных семян на сумму свыше 575 млн. долл. США, в основном в Испанию, Италию и Францию. В то же время, в страну было ввезено семян овощных культур на 154 млн. долл. США, главным образом из Франции, США и Германии. Турция ежегодно импортирует семена на сумму свыше 40 млн. долл. США, только согласно данным официальной статистики. Таким образом, украинскому рынку действительно есть куда расти.

Семена каких культур будут продаваться в 2005 году?

Уже традиционно Проект аграрного маркетинга проводит в начале сезона небольшое исследование в шести областях Украины с целью прогнозирования увеличения или уменьшения площадей и производства под разными культурами. Результаты этого исследования могут также быть интересны для семенных компаний, поскольку показывают потенциал изменения уровня спроса на семена разных овощных культур. Конечно, общеукраинские тенденции, о которых мы будем говорить, могут существенно отличаться в разных регионах страны. Кроме того, следует помнить о том, что настроения фермеров и их планы могут меняться вплоть до момента реального высева семян в грунт. Поэтому просим помнить о том, что все эти прогнозы являются предварительными.

Наше исследование показывает, что в текущем году может увеличиться спрос на семена капусты приблизительно на 5%. В то же время, спрос на качественные сортовые семена этой культуры может вырасти даже на 15%. Семена ранней капусты в южных регионах будут пользоваться традиционно возрастающим спросом, поскольку ее выращивание остается высокорентабельным. Наибольший рост спроса на семена поздней капусты ожидается в лесостепной агроклиматической зоне Украины.

Спрос на семена томатов растет лишь в Степи, а в целом по Украине может остаться приблизительно на том же уровне, что и в 2004 году. При этом компании, которые предлагают дорогие гибриды помидоров, могут рассчитывать на традиционный рост спроса, поскольку, по нашим оценкам, переход на использование интенсивных технологий в овощеводстве продолжается. Темпы роста спроса на дорогие семена помидоров в 2005 году оцениваются в 10-20%. Те сорта и гибриды, которые более всего понравились фермерам в минувшем году, будут описаны ниже.

Безоговорочным лидером в текущем году будут семена огурцов, спрос на которые в целом по стране может вырасти минимум на 10%. При этом в степной зоне возможно дальнейшее сокращение спроса на семена огурцов, в то время как в Лесостепи и Полесье спрос на них возрастет, по оценкам ПАМ, на 15-20%. Если учитывать быструю интенсификацию производства огурцов, то следует ожидать, что спрос на качественные и дорогие семена этой культуры возрастет приблизительно на 25-30% в текущем году. Итак, возможно, семенным компаниям следует сосредоточить внимание на продвижении наилучших сортов и гибридов семян огурцов в текущем году. Наибольший потенциал роста спроса на семена огурцов, по мнению аналитиков ПАМ, существует в таких регионах, как Закарпатье и Черкассы.

Спрос на семена кабачков и столовой свеклы в 2005 году вряд ли существенно изменится. Конечно, возможна переориентация производителей на выращивание более продуктивных и рыночно привлекательных сортов этих культур, а, следовательно, рост спроса на более дорогие семена, но он, по мнению специалистов, вряд ли будет сильно ощутим.

Несмотря на значительное увеличение производства лука в минувшем году, фермеры, кажется, снова собираются расширять площади под этой культурой. Таким образом, семенные компании могут не ожидать значительного уменьшения спроса на семена лука. Более того, спросом будут пользоваться семена, которые хорошо себя проявили в минувшем году. Наибольшие темпы роста реализации семян возможны в степной и лесостепной агроклиматических зонах.

На время проведения исследования фермеры планировали сократить площади под морковью в Украине приблизительно на 5%, однако эти планы могут быть пересмотрены под влиянием роста цен на этот товар на рынке в январе-феврале. Таким образом, если уменьшение реализации семян моркови в Украине в целом и состоится, то оно, по нашему мнению, незначительно отразится на объемах реализации качественных дорогих семян.

Семена перца и баклажанов будут традиционно пользоваться возрастающим спросом среди профессиональных производителей овощной продукции. Рост объемов реализации семян этих культур может составить от 2% до 10%, по оценкам аналитиков ПАМ.

Как делят украинский пирог

Перспективность украинского семенного рынка подтверждается также тем, что на нем представлены фактически все основные семенные компании мира, которые сообщают о стремительном росте объемов продаж качественных семян. Согласно приблизительным оценкам экспертов семенного рынка, специалисты Проекта аграрного маркетинга попробовали составить первую двадцатку основных поставщиков овощных семян на рынок Украины с ориентировочными долями этих компаний на рынке.

Итак, по словам экспертов, приблизительно 50% рынка овощных семян контролируют 7 компаний. Две компании: Нунемс (Nunhems) и Семенис (Seminis) имеют приблизительно по 14% рынка каждая. На шаг от них остановились Бейо Заден (Bejo Zaden) и Рийк Цваан (Rijk Zwaan), которые имеют около 7% рынка овощных семян Украины каждая. Доли компаний Сингента (Syngenta) и Клоз Тезье (Clause Tezier) специалисты оценивают в 3%. Около 2% на рынке семян имеет также Сортнасінняовоч, предлагающий очень широкий ассортимент украинских семян (табл. 1).

Таблица 1
Культура Рейтинг компаний Одесса Крым Полтава Черкассы Закарпатье Львов По 6 областях
Помидоры 1 Тирасполь Нунемс Нунемс Нунемс Нунемс Сингента Нунемс
2 Семенис Семенис Семенис Семинис Кичкемет (Венгрия) Свитязь Семенис
3 Нунемс Клоз Тезье Рийк Цваан Сортнасіннєовоч Семинис Вомир Клоз Тезье, Бейо
4 Бейо Бейо Сортнасінняовоч Сингента Молдавская селекция Крокус Рийк Цваан
5 Клоз Тезье Антария Бейо Наско Клоз Тезье   Сортнасінняовоч
Огурцы 1 Тирасполь Семенис Нунемс Нунемс Рийк Цваан Свитязь Нунемс
2 Семенис Нунемс Бейо Рийк Цваан Нунемс Бонус Рийк Цваан
3 Нунемс Бейо Рийк Цваан Сингента Клоз Тезье Вомир Семенис, Бейо
4 Бейо Рийк Цваан Сингента Бейо Сингента Крокус Сингента
5 Рийк Цваан Клоз Тезье Сортнасінняовоч Семинис Семинис Зивеко Клоз Тезье
Капуста белокочанная 1 Семенис Бейо Сортнасінняовоч Бейо Рийк Цваан Свитязь Бейо
2 Бейо Семенис Рийк Цваан Рийк Цваан Нунемс Бонус Рийк Цваан
3 Саката Клоз Тезье Бейо Наско Земледар Вомир Семенис
4 Рийк Цваан Рийк Цваан Саката Клоз Тезье Сортнасіннєовоч Крокус Сортнасінняовоч
5 Клоз Тезье Антария Сингента Свитязь Местная Зивеко Клоз Тезье, Саката
Лук 1 Тирасполь Нунемс Нунемс Свитязь Сортнасіннєовоч Свитязь Нунемс
2 Нунемс Семенис Сортнасінняовоч Сортнасінняовоч Земледар Бонус Сортнасінняовоч
3 Семенис Бейо Сингента Бейо Нунемс Крокус Семенис, Свитязь
4 Бейо Антария Семенис Нунемс Местная Вомир Бейо
5 ІSI Sementi Агрокомпания "Терра" Бейо Семинис   Зивеко Тирасполь, Сингента
Морковь 1 Тирасполь Бейо Сортнасінняовоч Бейо Сортнасіннєовоч Свитязь Нунемс
2 Нунемс Нунемс Бейо Свитязь Земледар Крокус Бейо
3 Семенис Клоз Тезье Нунемс Нунемс Нунемс Вомир Сортнасінняовоч
4 Бейо Семенис Сингента Сортнасінняовоч Клоз Тезье Зивеко Свитязь
5 Клоз Тезье Антария Семенис Наско Местная Бонус Семенис, Клоз Тезье
Согласно оценкам региональных специалистов Проекта аграрного маркетинга

Остальные компании имеют значительно меньшие доли рынка, поэтому мы их перечислим, не отмечая доли на рынке: Наско, Ската (Sakata), Агриматко (Agrimatco), Энза Заден (Enza Zaden), Кристенсен (Kristensen), Плос (Plos), Плантико (Plantiko), Таки Сидс (Taki Seeds), Никерсон Цван (Nikerson Zwaan), Вилморин (Vilmorin), Универмаг, Деройтер (Derauter), Российские семена.

Большинство компаний старается предлагать широкий ассортимент овощных культур, но на рынок, как правило, продвигаются отдельные, наиболее популярные в стране товарные группы. Продажу семян большинство компаний ориентирует, главным образом, на профессиональных производителей, а не на овощеводов.

Следует также отметить, что доля иностранных компаний-поставщиков овощных семян на рынке Украины постоянно растет, что говорит о постоянном росте спроса на качественные семена со стороны производителей.

Кто и как покупает семена овощных культур в Украине?

По оценкам специалистов по агротехнологиям, около 40% семян овощей фермеры покупают непосредственно у компаний-импортеров, а еще 60% - у региональных представителей, то есть у дилеров и субдилеров. При этом трудно сказать, какой путь лучше для фермера, ведь все зависит от конкретных условий сотрудничества, которые предлагает компания.

Опыт показывает, что наибольшего успеха достигают компании, которые предлагают, кроме семян, еще и детальные технологии выращивания этих культур в агроклиматических условиях региона с возможностью постоянного контакта с квалифицированным агрономом во время вегетации. Очень хороший результат дает проведение демонстрационных полей, причем для семенных компаний, уверенных в качестве своих семян, идеальным является проведение демонстрационных полей, где представлены также семена конкурентов.

В большинстве случаев семена покупают профессиональные производители, среди которых наибольшие объемы необходимы фермерам и личным крестьянским хозяйствам, которые часто по размерам земельных участков больше отдельных фермерских хозяйств. Меньшие объемы реализуются частным производителям, имеющим до 1 га земли, но в таких регионах, как, например, Закарпатье или Полтавская область, такие производители играют очень важную роль на рынке, поставляя большие объемы продукции на перерабатывающие заводы и формируя довольно ощутимый спрос на качественные семена.

Процесс покупки семян производителями очень сложный и зависит от:

- цены;

- ассортимента семян;

- сервиса, который предлагает этот дилер;

- авторитета его в регионе и уровня доверия.

Главными факторами при реализации семян специалисты считают:

- качество, наличие, ассортимент;

- конкурентоспособность;

- степень "раскрученности" товара (рекламная поддержка);

- красивая упаковка;

- информационная поддержка (максимальное обеспечение продавцов всех уровней от импортера до села в глубине Украины информацией о данном сорте).

Фермеры покупают в основном гибриды овощных культур, которые зарекомендовали себя с самого начала и являются эталонами и стандартами на украинском рынке.

Основными факторами влияния на решение о приобретении гибрида или сорта являются:

- полученный собственный опыт о данном гибриде;

- опыт, полученный хорошим знакомым фермером, и хороший результат;

- наличие и использование определенного гибрида авторитетным фермером этого региона;

- сильная и массовая реклама этого гибрида;

- публикация и распространение информации о весомых преимуществах конкретного гибрида над братом-конкурентом;

- при выборе из двух гибридов одного класса фермеры выбирают дешевый и более популярный;

- убеждение фермера продавцом, который непосредственно находится в прямом контакте с покупателем;

- авторитет фирмы на рынке.

Региональные рынки овощных семян

Агроклиматические условия отдельных регионов Украине значительно отличаются, поэтому мы имеем уникальную возможность отдельно рассмотреть каждый из 6 региональных рынков, где работает Проект аграрного маркетинга. Это даст нам неплохую общую картину для всей Украины, так как Проект работает в каждой из трех агроклиматических зон Украины.

Отметим, что проведенное исследование не претендует на детальность и базируется на результатах работы демонстрационных полей Проекта аграрного маркетинга, знаниях и опыте агрономов региональных офисов Проекта и опросе фермеров-клиентов.

Закарпатье

Для того чтобы оценить приблизительный размер рынка семян, даем информацию от главного управления статистики в Закарпатской области о площади и количестве семян овощных культур открытого грунта в сельскохозяйственных предприятиях Закарпатской области в 2003 году (табл. 2).

Таблица 2
Виды овощей Все категории хозяйств
Площадь, га Семена, кг Площадь фермерских хозяйств, га Площадь личных крестьянских хозяйств, га
Капуста 4440,9 1421 115,4 4279,3
Огурец 1801,6 1802 52,0 1743,0
Помидор 2399,3 360 53,4 2333,3
Свекла столовая 563,8 5600 54,9 479,0
Морковь столовая 582,9 2910 32,9 522,9
Лук 671,0 3355 50,9 615,4
Чеснок 446,0   0,7 445,2
Горошек зеленый 27,2 2700 0,5 26,5
Тыква столовая 113,7 110 1,2 111,5
Кабачки 278,8 800 5,5 263,0
Баклажан 62,3 186 0,8 60,7
Перец сладкий и горький 804,9 400 4,3 798,7
Другие овощи 35,3   3,3 29,0
Всего овощей 12336,5   377,9 11812,9

В Закарпатской области выращивание огурца, в большинстве случаев корнишонного типа, проводится по интенсивной технологии, которая требует применения высокопроизводительных гибридных семян. Огурец является стратегической для региона культурой благодаря спросу многочисленных консервных заводов. Наибольшим спросом пользуются такие пчелоопыленные и партенокарпические гибриды фирм:

-- Нунемс: Капра, Профи, Криспина, Аякс;

-- Рийк Цваан: Гармония, Менуэт, Плачидо, Компонист;

-- Семинис: Маша, Маринда, Матильда;

-- Клоз Тезье: Роял, Регал;

-- Сингента: Пасалимо, Пасамонта, Октопус, Офис, Отелло.

При этом, по информации работников магазина "Зеленый мир" (г. Ужгород, ул. Минайская), наибольшим спросом у любителей пользуются гибриды Аякс и Паркер.

При выращивании помидора в открытом грунте на Закарпатье используются сорта и гибриды венгерской (Институт овощеводства, г. Кечкемет) и молдавской селекции, а также фирм:

-- Нунемс: Рио Гранд, Рио Фуэго, Солеросо, Классик, Кронос;

-- Сингента: Сантьяго, Раиса, Бикси, Лерика;

-- Семинис: Рио Фуэго Оригинальный, Рио Гранд Оригинальный, Миссури Оригинальный;

-- Клоз Тезье: Багира, Рио Гранд, Гектор.

Производство капусты белокочанной базируется на применении ранних сортов и гибридов. Ведь фермеры Закарпатья могут получать раннюю капусту на 3-6 недель раньше фермеров соседней Львовской области благодаря уникальным климатическим условиям. Основным поставщиком гибридных семян являются Рийк Цван: Етма и Адема. Также реализуется относительно незначительное количество семян гибрида Медик (Рийк Цван) и Корнет от Нунемс. Также используются семена украинского производства Брауншвейгская, Амагер и Июньская.

Выращивание лука базируется в основном на использовании для посадки лука-сеянки. Наибольший сбыт отмечается у семян отечественного производства: Стригуновская носовская, Луганская и Халцедон. В последнее время некоторые хозяйства начали выращивать лук из семян гибридов компании Нунемс: Мадеро, Универсо и Сабросо.

Для выращивания моркови фермеры используют главным образом семена украинского производства: Нанская и Шантане. Начинают завоевывать рынок семена Нунемс: Бюро, Лагуна и Клоз Тезье: Дантес, Скарла Супер, Шатен, Болтекс.

При выращивании свеклы столовой также применяются семена украинского производства Бордо, Цилиндр и Деликатесный, а также завезенные из Польши сорта Красный Шар и Кросби. Реализуются в незначительном количестве и семена сортов Боливар от фирмы "Нунемс", а также Детройт и Нобол от фирмы "Клоз Тезье".

Для производства сухой молотой паприки используются папричные сорта сладкого перца, завезенные из Венгрии, типа Сегединского. Для реализации сладкого перца в свежем виде используются сорта Джемини от Нунемс, Центури и Цецил от Рийк Цваан и Фламинго от Семенис.

Увеличение производства баклажана на Закарпатье связано с его переработкой Мукачевским консервным заводом. Для этого фермеры закупают как семена отечественного производства Алмаз, так и семена Клоз Тезье: Фабина, Фарама и Нунемс Анет.

По данным, полученным на демонстрационных полях Закарпатского офиса ПАМ в 2004 году, в условиях Закарпатья хорошо себя зарекомендовали помидор индетерминантный Кронос F1, Саксон F1, Спринтер F1; помидор кустовой детерминантный Шеди Леди F1; помидор для промышленной переработки Инкас F1, Классик F1, Амико F1; перец сладкий Атрис F1, Джемени F1, Зерто F1; перец горький Калор F1, Ягиз F1; баклажан Тирения F1, Анет F1; морковь Nun-7375 F1; кабачок Кавили F1; арбуз Леди F1; огурец Анжелина F1, Делпина F1, Криспина F1; дыня Константа F1; брокколи Маратон F1; капуста пекинская Грин Тауэр F1; капуста цветная Инклайн F1, Уайт Меджик F1; капуста белокочанная Арена F1, Роял Вантаж F1; капуста краснокочанная Род Джавел F1.

Отчет подготовили координатор регионального представительства Проекта аграрного маркетинга Роман Сало и агроном представительства Александр Матвиец.

Одесская область

Как сообщают специалисты Проекта аграрного маркетинга, на семенном рынке Одесщины доля зарубежных компаний пока что незначительна. Она не превышает 30-35% семенного рынка. Основная масса фермеров выращивает сорта овощей отечественной селекции. На зарубежные гибриды перешли в основном фермеры, которые имеют капельное орошение и выращивают овощи по интенсивным технологиям. В большинстве это большие фирмы, которые выращивают продукцию под заказ перерабатывающих заводов, или небольшие и средние фермерские хозяйства, расположенные недалеко от городов и ориентированные на рынок свежей продукции.

Поэтому, по мнению экспертов ПАМ, безоговорочным лидером на семенном рынке Одесской области практически по всем позициям является Тираспольский институт орошаемого земледелия и овощеводства. Молдавские сорта дешевые и максимально адаптированы к нашим условиям, поскольку Одесская область и Молдова находятся в одной климатической зоне. Среди иностранных семенных компаний лидерами по продаже семян являются:

--  томаты: Семенис, Нунемс, Бейо, Клоз Тезье и ІSІ Sеmеntі (Италия). В отдельности отметим, что итальянская компания ІSІ на рынке Одесской области работает лишь 2 года, тем не менее, уверенно его завоевывает высоким качеством томатов на переработку (томаты имеют высокое содержание сухих веществ и сладкие на вкус);

--  огурцы: Семенис, Нунемс, Бейо, Рийк Цваан и турецкие семена;

--  капуста белокочанная: Семенис, Бейо, Саката, Рийк Цваан, Клоз Тезье, Агриматко (Агриматко хотя не является семенной компанией, но капуста компании "Денфилдт" (Дания), дистрибьютором которой является Агриматко, пользуется значительным спросом на одесском рынке);

--  капуста цветная: Бейо, Семенис, Клоз Тезье, Саката, Рийк Цваан, Агриматко;

--  лук: Нунемс, Семенис, Бейо, ІSІ Sеmеntі, польские сорта;

--  морковь: Нунемс, Бейо, Семенис, Клоз Тезье, Рийк Цваан, Агриматко;

--  перец сладкий: Семенис, Клоз Тезье, Нунемс, Антария (Сингента);

--  баклажаны: Семенис, Клоз Тезье, Нунемс;

--  свекла столовая: Бейо, Семенис, Рийк Цваан, Саката, Агриматко.

Если говорить об отдельных сортах (гибридах), то лидерами в одесском регионе являются:

Томаты:

- сортовые: Союз, Ляна, Баллада, Рио Гранде, Рио Фуэго, Пето 86;

- гибриды для свежего рынка: Селебрити, Джина, Флорида, Шеди Леди, Гектор, Микадо;

- гибриды для переработки: Классик, Вольюм, Солеросо, Яки, Перфектпил.

Огурцы:

- закрытого грунта: Маша, Миринда, Амур, Афина, Криспина;

- открытого грунта: Атлантис, Паркер, Гектор, Криспина, Делпина, Феникс, Родничок.

Капуста белокочанная:

- ранняя: Кандиша, Пума, Орион, Пандион, Винер, Гермес;

--  для хранения и переработки: Амагер, Роял Вантаж, Арена, Коронет, Мегатон, Саратога.

Капуста цветная: Кул, Кашмир, Уайт Медик, Трент, Наутилус.

Лук: Универсо, Кенди, Стерлинг, Сабросо, Комета.

Морковь: Ред Кор, Курода Шантане, Бюро, Лагуна, Карсон.

Перец: Подарок Молдовы, Цыган, Никита, Мадонна, Зерто.

Баклажаны: Клоринда, Валентина, Бибо, Тиррения, Анет.

Свекла столовая: Бордо, Цилиндра, Лома, Детройт, Пестмейкер, Боливар.

Как мы уже отмечали, иностранные семенные компании в одесском регионе на сегодняшний день охватывают приблизительно 30-35% рынка семян овощей. Окодо 50% рынка - семена из Молдовы (Тирасполь), остальные 25-30% - это семена украинской селекции Сортнасінняовоч и контрабанда из России, Польши и Турции. Промышленные площади томатов (на переработку) преимущественно заняты отечественными сортами.

Наиболее признанной иностранной семенной компанией в одесском регионе является Семенис. Среди зарубежных компаний она имеет свыше 50% рынка и к недавнему времени оставалась лидером по продаже семян всех овощных культур. За последние 1-2 года на рынок Одесщины начали активно проникать другие иностранные компании и вытеснили Семенис в отдельных позициях. Наибольшую конкуренцию ей составляют Нунемс и Бейо Заден. Компании "Клоз Тезье" и "Рийк Цваан" делят 3 и 4 места, а Агриматко и Саката - 5 и 6 места соответственно. Роль Агриматко в последние годы (дистрибьютор датских и американских семян) в овощном секторе увеличивается. Это связано с большим спектром услуг, которые предоставляет компания фермерам, а также наличием в их ассортименте семян полевых и масличных культур. Активно завоевывают рынок и итальянские компании. Таким образом:

Семенис лидирует по томатам, перцу, баклажанам, огурцам, капусте белокочанной;

Нунемс - лук, морковь;

Бейо - цветная капуста, свекла столовая.

Результаты этого исследования базируются на опросе фермеров, магазинов, которые торгуют семенами (Зеленый мир, Дом природы), компании АМІ и представителей семенных компаний. Подготовила Валентина Коцур, агроном Одесского представительства Проекта аграрного маркетинга (табл. 3-13).

Таблица 3.
Сорта и гибриды овощных культур, которые показали себя лучше всего на демонстрационном поле Одесского ПАМ (г. Килия) Томаты (наилучшие из 36 сортов и гибридов, представленных в экспозиции демонстрационного поля)
Сорт, гибрид Фирма-изготовитель Высота растения, см Ширина куста, см Количество плодов на растении, шт. Форма и размер плода: ширина х длина, диаметр, см Средняя масса плода, г Урожайность, т/га (в пересчете с участка 20 кв. м) Особенности
Для ринка свежей продукции
Фелина Клоз Тезье 45 65 30 Круглый, диаметр 6 см 250 218 Скороспелый, привлекательный вид
Гектор Клоз Тезье 64 80 42 Круглый, диаметр 9 220 268 Скороспелый, высокие вкусовые качества
Сантьяго Сингента 50 100 22 Крупная круглая, 7 150 96 Высокие вкусовые качества. Склонен к разламыванию кустов
Санбрайт Семенис 52 70 17 Круглый, диаметр 9 350 173 Высокие вкусовые качества
Саншайн Семенис 37 100 25 Круглая, 6,5 150-180 120 Относительно стойкий к стволу
Супер Ред Семенис 35 1 42 Крупная круглая, 5,5 120-150 164 Высокоурожайный
Шеди Леди Нунемс 60 100 45 Крупная круглая, 6-7 180-200 248 Высокие товарные и вкусовые качества, однако сильно поражается стволом
Микада Местный сорт 45 80 9 Красная плоская, 8 х 9 250-300 73 Высокие вкусовые качества. Розовоплодный. Относительно стойкий к стволу. Позднего срока дозревания
На переработку и свежий рынок
Цилао Клоз Тезье 22 85 83 4 х 10 110 265 Скороспелый, плотный, подходит для цельноплодного консервирования
Яки Семенис 70 80 40 Крупная сливка, 3,5 х 7 90 104 Относительно стойкий к болезням
Классик Нунемс 23 70 37 Овальная, 3,5 х 8 70 75 Скороспелый
Вольюм Нунемс 25 80 37 Длинная сливка с носиком, 3,5 х 9 90 97 Относительно стойкий к стволу

Фермеры предпочитают сорта и гибриды томатов по таким параметрам (последовательно по степени важности): раннеспелость, урожайность, стойкость к болезням, транспортабельность, привлекательный вид, вкусовые качества. Значительную роль в выборе сорта или гибрида играет и цена семян.

Таблица 4.
Огурцы (на демонстрационном поле были представлены лишь огурцы фирмы "Нунемс")
Сорт, гибрид Фирма-изготовитель Срок дозревания Средняя урожайность с 1 м2, кг Габитус растения Особенности
Криспина Нунемс Ранний 10 Сильнорослое растение Высокоурожайный. Високие вкусовые качества. Быстрая и дружная плодоотдача. Стойкий к засухе, ВОМ*, мучнистой росе, толерантный к пероноспорозу
Паркер Нунемс Ранний 9 Сильнорослое растение Высокоурожайный. Высокие вкусовые качества. Длительный период плодоношения. Стойкий к засухе, ВОМ*, мучнистой росе, толерантный к пероноспорозу
Гектор Нунемс Очень ранний 9 Кустовая форма Быстрая отдача плодов. Период плодоношения короткий. Стойкий к ВОМ*, мучнистой росе, толерантный к пероноспорозу
Делпина Нунемс Ранний 7 Среднерослый Высокоурожайный. Высокие вкусовые качества. Длительный период плодоношения
Спарта Нунемс Очень ранний 8 Сильнорослое растение Раннего срока дозревания. Длительный период плодоношения. Стойкий к мозаике и мучнистой росе
* - ВОМ - вирус огуречной мозаики

Таблица 5.
Лучшие сорта и гибриды перца на демонстрационном поле в Килийском р-не, о. Кислицкий
Сорт, гибрид Компания Сила роста (высокая (1), невысокая (2)) Высота растения, см Количество плодов на растении, шт. Тип плода: блочный (1), конический (2) Размер: ширина х длина, см Количество камер, шт. Ширина стенки, см Вкус Цвет (техн. спелость/биологическая) Средняя масса плода, г Урожайность, т/га Техническая спелость (первые плоды) на 18.08.04 Стойкость к болезням
Мадонна Клоз Тезье 2 50 20 1 8 х 9 4 толстая сладкий желтый 250 180 + Поражается стволом
Никита Клоз Тезье 2 45 11 1 6,5 х 9 4 толстая сладкий желто-красный 200 79 + Относительно стойкий к стволу
Арлекин Клоз Тезье 1 53 13 2 5 х 19 2 толстая сладкий желто-оранжево-красный 100 47 + Относительно стойкий к стволу
CLX-1407 Клоз Тезье 1 64 16 1 6 х 9 3 толстая сладкий желтый 100 58 + Поражается стволом
Света Местный сорт 2 52 12 2 6,5 х 9 3 толстая сладкий желто-красный 100 43 + Относительно стойкий к стволу и вялости
Зерто Нунемс 1 58 10 1 8,5 х 14 3 толстая сладкий зелено-красный 150-200 61 + Поражается стволом
Украинский горький Земледар 2 40 16 2 4,5х16 2 толстая горький зелено-желто-красный 100 57,6 ранний Поражается стволом

Вышеприведенные гибриды перца оказались наиболее адаптированными к условиям юга Украины и вызвали любопытство у фермеров Придунавья. Перец является постоянной (очень рентабельной) культурой в арсенале местных овощеводов, поэтому есть уверенность в том, что они будут выращивать гибриды иностранной селекции. Сдерживающими факторами являются высокая цена на семена и восприимчивость иностранных гибридов к стволу и вертицилезному и фузариозному увяданию. Сорта местной селекции (Тираспольский институт овощеводства) более адаптированы к местным условиям и проявляют толерантность к таким болезням, являются более дешевыми, но отстают в качестве плодов и урожайности.

Таблица 6.
Капуста пекинская
Сорт, гибрид Фирма-изготовитель Срок дозревания, дней Форма головки Средняя масса головки, кг Урожайность, т/га Характерные особенности
по каталогу на демополе
Юки Саката 55-60 87 бочковидная 2 70 Высокая стойкость к низким температурам
Блюз Таки Сид 57-59 70 бочковидная 1,5-2 59,5 Высокая стойкость к низким температурам, болезням и стрелкованию
Тех 665 Таки Сид 60-70 80 бочковидная 1,5-1,7 56 Высокая стойкость к низким температурам и стрессам

Таблица 7.
Капуста цветная
Сорт, гибрид Фирма-изготовитель Срок дозревания, дней Форма головки Диаметр головки, см Средняя масса головки, кг Урожайность, т/га Характерные особенности
Графити Агриматко Среднеранний, 70-80 Округлая, плотная. Пурпурная окраска головки 15 0,7-1,0 34,9 Для весенне-летнего и летне-осеннего выращивания. Для формирования головок необходима температура не выше +200С
Амфора Бейо 90-95 Тип Романеско. Головка плотная, хорошо выполнена, зеленого цвета, с острыми пирамидальными соцветиями 15 0,6 24,6 Мощное растение, не требует укрывания головки. Стойкая к бактериозам
Уайт Пешен Саката Среднеспелый, 80-85 Куполовидная, компактная, белая, обернута листьями 18 1,4 57,4 Подходит для летнего и осеннего выращивания, хорошо хранится на кусте
CLX 3322 Клоз Тезье Ранний, 75 Большие, плотные, белые, хорошо укрыты листками 19 1,0-1,2 45,1 Стойкая к засухе и основным болезням. Для весеннего и осеннего выращивания
Балтимор Клоз Тезье Ранний, 60-65 Куполовидной формы, белые, плотные, самоукрывные 22 1,9 77,9 Для весеннего выращивания. Высокая дружность дозревания и выравненность головок. На солнце стают розовыми
Наутилус Клоз Тезье Ранний, 65-70 Округлой формы, гладкие, большие. Не перерастают, не зернистые 20 1-1,4 49,2 Подходит для летнего и осеннего выращивания. Хорошо укрыта листьями
Фаснет Клоз Тезье Ранний, 55-60 Головки округлые, белые, выровнены по размеру, плотные 21 1,4 57,4 Высокая сила роста. Толерантный к формированию пустот в середине головки
Бонни Агриматко Среднеранний, 70-80 Округлая, плотная, белая, защищена листьями 15 0,7-1,0 34,9 Подходит для летнего и осеннего выращивания, стойкая к холоду и жаре
Уайт Меджик Саката Среднеспелый, 80-85 Округлые, компактные, белые, твердые 18 1,9 77,9 Высокая однородность продукции
Инк лайн Саката Среднеспелый, 90-95 Белая, плотная 20 2,0 82 Вертикальные листки надежно укрывают головку
Айсберг Клоз Тезье Среднеранний, 70-80 Округлая, плотная, белая, не желтеет, с самоукрывными листками 18 1,1 45,1 Подходит для летнего и осеннего выращивания

Юг Одесской области давно специализируется на цветной капусте, поэтому широкий ассортимент, представленный на демонстрационном поле, вызвал большую заинтересованность фермеров. Раньше они выращивали лишь гибриды от компании "Семенис" (в основном Винсон, Фремонт, Уитни, Балдо). Больше всего фермеров интересовали раннеспелые самоукрывные гибриды и гибриды, пригодные для выращивания во втором культурообороте. Очень заинтересовали их также экзотические сорта капусты: пурпурная Графити и зелено-плодная Амфора.

В табл. 7 представлены популярнейшие на демополе (среди фермеров) сорта и гибриды цветной капусты.

Таблица 8.
Капуста краснокочанная
Сорт, гибрид Фирма-изготовитель Срок дозревания, дней от высадки рассады Форма головки Диаметр головки, см Средняя масса головки, кг Урожайность, т/га Характерные особенности
Гаранти Клоз Тезье 140-150, поздний гибрид для хранения Овальная 15 1,1 31,9 Стойкая к внутреннему загниванию, высокорослая
CLX-4009 Клоз Тезье средняя Округлая, плотная 15 1,5 43,5 Низкорослая, стойкая к растрескиванию
Витаро Бейо 130, поздний гибрид для хранения Округлая, плотная 12 1,1 31,9 Высокорослая. Отменные вкусовые качества
Ред Джевел Саката 65-73 Округлая, плотная, насыщенного красного цвета 13 1,0 29 Компактной формы. Подходит для второго оборота
Примеро Бейо ранняя, 75-78 Округлая, компактная 14 0,8 23,2 Низкорослая, компактная. Длительное время сохраняет товарный вид в поле
Ред Кап Клоз Тезье ранняя, 70-80 Округлая, плотная 11 0,6 17,4 Низкорослая, компактная. Стойкая к растрескиванию

На демонстрационном поле было представлено лишь 6 гибридов капусты краснокочанной. Жирным шрифтом в таблице выделены лучшие образцы. Нужно отметить, что краснокочанная капуста пока что не пользуется большой популярностью среди фермеров, так как потребляет население области ее мало, и выращенную продукцию фермерам тяжело реализовывать.

Таблица 9.
Капуста белокочанная ранняя (лучшие сорта и гибриды в 2004 г.)
Сорт, гибрид Фирма-изготовитель Срок дозревания, дней после высадки рассады Форма головки Средняя масса головки, кг Урожайность, т/га Характерные особенности
Орион Семенис 45-48 Округлая, светло-зеленая 1 44,2 Стойкий к стрелкованию и растрескиванию, хорошо транспортируется
Пандион Семенис 48-53 Округлая, светло-зеленая 0,8 35,2 Стойкий к растрескиванию
Виннер Семенис 55-57 Округлая, светло-зеленая 1,5 66 Стойкий к сосудистому бактериозу и растрескиванию. Рассада очень чуткая к заморозкам
Этма Рийк Цваан 50 Плотные круглые, ярко-зеленого цвета 0,8 34,8 Подходит для выращивания в открытом и закрытом грунте. Высокая морозостойкость у рассады
Чесма Рийк Цваан 50-55 Овальная, плотная 1 44,4 Хорошо переносит снижение температуры и не выносит условий "запаривания" в теплицах
Адема Рийк Цваан 65-70 Округлые, зеленые 2 87,2 Долго стоит на поле, не теряя товарности
Пума Саката 60-65 Компактные твердые головки 0,8-1,0 42,8 Стойкий к растрескиванию
Шармант Саката 65-70 Компактные округлые головки 2,2 96,6 Стойкий к болезням и растрескиванию. Меньше поражается тлей, чем другие сорта
Амазон Бейо 74, среднеранний Округлые, плотные 2,8 123 Стойкий к фузариозу. Долго сохраняет товарность в поле. Компактный
Негус Бейо 80-90, среднеранний Округлые, плотные 3,0 132 Толерантный к высоким температурам, фузариозу и сосудистому бактериозу

Практически все ранние сорта капусты на демонстрационном поле были хорошими. Из 10 представленных сортообразцов лучшими были Орион, Виннер, Адема, Чесма, Пума, Шармант и Амазон (табл. 9).

Таблица 10.
Капуста белокочанная (средняя и поздняя)
Сорт, гибрид Фирма-изготовитель Срок дозревания, дней Форма головки Диаметр головки, см Средняя масса головки, кг Урожайность, т/га Характерные особенности
Леопард Саката 70-80 Плоскоокруглая 19 3,0 73,5 Толерантный к болезням листьев. Очень выровненный. Подходит для осеннего выращивания
Роял Вантаж Саката 80-85 Округлой формы, твердые, светло-зеленые 21 3,0 73,5 Низкорослый, компактный куст
Коронет Саката 100-120 Большие плотные округлые головки светло-зеленого цвета 17 1,9-2,5 53,9 Хорошо облиственный. Для длительного хранения
Пруктор Агриматко 70-75 Округло-овальная, плотная, белого цвета 22 4 98 Стойкий к черной гнили, фузариоза и толерантный к высоким и низким температурам
Глория Агриматко 75-78 Округлой формы, плотная 22 3,6 88,2 Стойкий к фузариозу. Хорошо переносит снижение и повышение температуры. Компактный куст
Мики Агриматко 115-120 Округлой формы, плотная. Хорошо хранится 19 2,9 71 Стойкий к стрессам, альтернариозу, фузариозу, трипсам и растрескиванию. Компактной формы
Юджи Клоз Тезье 85-95 Плоскоокруглой формы, сине-зеленого цвета 19 2,4 58,8 Толерантный к жаре и стрессам, стойкий к фузариозу. Компактный
Мегатон Клоз Тезье 102 Округло-приплюснутая 22 4,2 102 Стойкий к фузариозу. Очень урожайный. Подходит для квашения. Требователен к влаге и удобрениям
Поздняя капуста  
Гард Клоз Тезье 120-130 Округлые, светло-зеленого цвета, с длительным хранением 12 1,2 29,4 Толерантный к листовым болезням. Низкорослый. Компактный
Марабу Клоз Тезье 140-150 Округлые, плотные, большие. Отменная внутренняя структура. Хранится 8-9 месяцев 19 3,0 73,5 Высокорослый. Стойкий к внутреннему загниванию головки и трипсам. Толерантный к фузариозу и бактериозам

Из 23 сортов и гибридов, представленных на демополе, среди сортов капусты среднего срока созревания лучшими были сорта от фирм "Саката" (Леопард, Роял Вантаж, Корнет) и "Агриматко" (Пруктор, Глория, Мики, Юджи). Среди поздних сортов капусты лучшими были Гард и Марабу (Клоз Тезье).

Таблица 11.
Морковь
Сорт, гибрид Фирма-изготовитель Вегетативный период, дней Форма корнеплода Длина корнеплода, см Средняя масса корнеплода, г Урожайность, т/га Особенности
Бюро Нунемс 65-70 Нантский тип 18 200 57 Ранняя, сердцевина маленькая
Лагуна Нунемс 60-65 Нантский тип 19 200 57 Ранняя, сердцевина маленькая, интенсивно окрашена
Ред Кор Нунемс 75-85 Шантане 13-14 200 57 Стойкая к болезням
Кампо Нунемс 110-115 Нантский тип 22 250 71 Стойкая к стрелкованию, с отменными вкусовыми качествами
Курода Шантане Саката 55-60 Шантане 15 200 54 Ранняя, с отменными вкусовыми качествами
Берски Бейо 105 Длинный, крупный цилиндрический 22 280-300 83 Очень выровнена, с отменными вкусовыми качествами
Ньютон Бейо 103   19-20 220 63 Выровнена, с отменными вкусовыми качествами
Нарбонне Бейо 135 Нантский тип 23 280-300 83 Очень выровнена, с отменными вкусовыми качествами
Карсон Бейо 134 Шантане, коническая форма с тупым кончиком 14 150-200 50 Отменный товарный вид
Нандрин Бейо 102 Нантский тип. Острый кончик 23 200-250 67 Очень выровнена, с отменными вкусовыми качествами

Практически все 14 сортов и гибридов моркови на демополе были отличными, тем не менее, некоторые из них все-таки были лучше по отдельным показателям (они приведены в табл. 11). Лидировали фирмы "Нунемс" и "Бейо". Необходимо отметить, что на нашем рынке свежей продукции большим спросом пользуется морковь конической формы типа Шантане. Ее легче выращивать, тем не менее, она менее урожайная. Корнеплоды Нантского типа довольно длинные и во время выкапывания травмируются (подрезаются), что снижает товарность продукции и ее хранение. Именно поэтому наиболее популярными среди фермеров являются Курода Шантане, Ред Кор, Карсон. На свежий рынок ранней продукции берут Бюро и Лагуну.

Таблица 12.
Сорта и гибриды лука (демополе Теплодар)
Название гибрида Цвет луковицы Срок дозревания (от всходов), дней Масса луковицы, г Урожайность, т/га Срок хранения, месяцев Стойкость к болезням
Универсо F1 Желтый 115-125 110-200 90 6-7 фг, рг
Комета F1 Белый 115-120 120-200 90 6-7 фг, рг
Танго F1 Красный 110-115 100-160 70 4-5  
Мадеро F1 Желтый 80-90 110-200 78 3-5 фг, рг
Сабросо F1 Желтый 115-120 110-170 80 6-8 фг, рг
Ритмо Желтый 75-85 110-160 78 2-4  
Дайтона F1 Желтый 115-120 110-200 78 7-8 фг, рг
Ред Барон Красный 115-120 100-160 70 4-5  
Кенди F1 Желтый 80-90 110-190 78 2-4 рг
Сьерра Бланка F1 Белый 80-90 110-190 78 2-3 рг
Марс F1 Красный 110-115 100-160 70 4-5 фг
Стерлинг F1 Белый 115-120 120-200 90 4-5 фг, рг
Гледстоун Белый 100 100-160 70 6-7  
Тамара Желтый 110-115 110-200 78 7-8 фг
Эксибишн Желтый 165 120-250 90 2-3  
Карина Белый 115-120 110-170 78 4-5  
Кира F 1 Желтый 80-90 100-150 70 3-5  
Денсити Желтый 115-120 110-160 78 6-8  

рг - розовая гниль

фг - фузариозная гниль

Среди гибридов лука самым популярным является Универсо, Стерлинг, Кенди и Комета (табл. 12). Для ассортимента берут гибрид красного цвета Марс. Среди сортов лидирует отечественный сорт Халцедон.

Таблица 13.
Свекла столовая
Сорт, гибрид Фирма-изготовитель Дозревание Форма корнеплода Средняя масса корнеплода, кг Урожайность с 1 га, тонн Особенности сорта
Боливар Нунемс среднеранний круглая 0,5 119 Габитус средний
Пейсмейкер Саката средний круглая 0,6 120  
Детройт суприм Саката среднеранний круглая 0,4 92  
Цилиндра Свитязь   цилиндрическая 0,6 125 Корнеплоды не выровнены
Роял Цилиндра Семенис среднеранний цилиндрическая 0,6 112 Корнеплоды выровнены
Голден сюрприз Семенис среднеранний круглая, оранжевая 0,25 60 Компактное растение
Деликатесный Земледар   круглая 0,5 120 Большой габитус, корнеплод с острым кончиком
Лома Рийк Цваан   цилиндрическая 0,25 60 Очень маленькая листовая розетка, выровненные корнеплоды с тонкой шкуркой

Среди 8 сортов столовой свеклы, представленных на демополе, лучшими были Лома, Роял Цилиндра и Боливар. Лома (Рийк Цваан) отличалась очень выровненными товарными корнеплодами с небольшой наиболее ходовой массой плода (0,25-0,3 кг), тоненькой кожурой и большим содержанием сахара. Этим сортом заинтересовались многие фермеры.

 Полтавская область

Среди производителей томатов в регионе доминируют гибриды компании "Нунемс", которые преимущественно выращиваются для свежего рынка. Около 25% посевных площадей засевается семенами заграничной селекции. По сравнению с 2004 г. спрос на семена томатов увеличился на 8-9% благодаря высоким ценам минувшего года.

Среди производителей огурца лидером, по мнению экспертов регионального представительства Проекта аграрного маркетинга, являются компании "Нунемс" и "Бейо" с гибридом Атлантис. Производители также знакомы с гибридом фирмы Rijk Zwaan Компонист (огурец для переработки). По разным оценкам, до 90% площадей огурца для переработки засеваются семенами заграничной селекции. По сравнению с 2004 г. спрос на семена огурца увеличился на 18-20%, что обусловлено как высокими ценами минувшего года, так и ощутимым возрастанием спроса со стороны перерабатывающих предприятий региона.

Производители капусты отдают предпочтение сорту Харьковская зимняя, который имеет неплохую лежкость и дает вес головки 2-2,5 кг и имеет хорошие вкусовые качества. В сегменте капусты для хранения популярным является сорт Лангедейкер из Польши. Семена сортовые обычно выращивают собственными усилиями. Достаточно известны в регионе также и гибриды компании Rijk Zwaan Честная и Адема, а также компании "Бейо Заден". Приблизительно 85% площадей капусты засевается семенами отечественной селекции. По сравнению с 2004 г. спрос на семена капусты уменьшился на 4-5%.

Производители лука отдают предпочтение гибриду компании "Нунемс" и сорту Халцедон, который имеет хорошую лежкость и умеренную цену. Приблизительно 45% площадей засевается семенами заграничной селекции. Спрос на семена лука довольно стабильный после стремительного роста в минувшем году.

В сегменте моркови производители более знакомы с сортами компаний "Бейо Заден" и "Нунемс", очень распространенный сорт Нантская польской селекции. Около 85% семян сортовой моркови польского происхождения или отечественной селекции. Спрос на семена моркови в текущем году увеличился на 4-5% благодаря увеличению спроса со стороны перерабатывающих заводов и неплохой цене на морковь в данное время на свежем рынке.

Среди мелких производителей овощей наиболее популярными являются сорта отечественной селекции, которые распространяются через сеть Сортнасінняовоч и компании "Наско".

Профессиональные производители знакомы также с компаниями "Саката", "Клоз Тезье", "Сингента" и "Семенис", но они не очень распространены в регионе. Профессиональные производители до 75% площадей засевают гибридными семенами голландских компаний.

Капуста: спрос уменьшился вследствие перепроизводства продукции в 2003 году и довольно низкой цены в сезон производства.

Вообще, следует сказать, что в области в текущем году наблюдается увеличение площадей на 7-9% под овощными культурами за счет привлечения в коммерческое овощеводство частных производителей. Площади под овощами у больших профессиональных производителей в 2005 году могут незначительно сократиться.

Информацию подготовил Олег Смолка, агроном Полтавского представительства Проекта аграрного маркетинга на основе информации от производителей региона.

Таблица 14
Культура, присутствующая
на демополе
Название гибрида/сорта Компания-производитель Показатель привлекательности Рейтинг
по 5-бальной
шкале
Огурцы Компонист F1 Rijk Zwaan Соотношение 3/1, очень большое количество завязи в кусте,
большая урожайность, партенокарпический
5
Опера F1 Rijk Zwaan Ранний, очень сильные растения, хорошие вкусовые качества 5
Соната F1 Rijk Zwaan Ранний, светло-зеленый, очень плотная мякоть 4
Капуста белокочанная Чесма F1   Rijk Zwaan Ранняя, до 2 кг, хорошо выровнена, привлекательная на вид 4
СКОРПИО F1   Sakata Очень плотная головка весом до 1,5 кг, привлекательная на вид
(как будто натерта маслом)
5
Коронет F1 Sakata Очень хорошая лежкость 5
АРЕНА F1 Sakata Стойкая к перестою в поле 5
Леопард F1 Sakata Очень плотная головка весом до 1,5 кг 4
Пекинская капуста ТеХ 665 F1 Takii Seed Нежные листья, стойкость к стрелкованию 5
Брокколи Маратон F1 Takii Seed Зеленая окраска, компактная, хорошее отростание (второй урожай) 5
Краснокочанная капуста Ред Джевел F1 Sakata Небольшая, плотная головка, лежкая 5
Цветная капуста Графити F1  Агриматко Украина Пурпурный цвет 5
КУЛ F1  Агриматко Украина 2-2,5 кг весом и белоснежно-белые соцветия 5
ИНКЛАЙН F1 Sakata Небольшие, плотные соцветия, белоснежный цвет 4
Кабачки БИАНЧИНИ F1 Sakata Кустовый тип, белый, цилиндрический, очень длительный период плодоношения (до заморозков) 5
Таблица составлена в соответствии с наблюдениями, проведенными фермерами на демополях ПАМ в 2004 году в полтавском регионе

Львовская область

Во время проведения демонстрационного поля в фермерском хозяйстве "Ревер" Жидачевского района Львовской области хорошо себя проявили все сорта капусты белокочанной фирм "Саката" и "Агриматко", Института овощеводства и бахчеводства, компаний "Рийк Цваан" "Бейо Заден". Сорта стойкие к болезням, высокоурожайные и пользуются постоянным спросом у населения (табл. 15).

Таблица 15.
Белокочанная капуста
Название сорта, гибрида Название фирмы Вегетационный период, дней Масса головки, кг Урожайность, т/га
1. Глория Агриматко-Украина 74 2,3 69
2. Симоне Агриматко-Украина 95 2,0 60
3. Мики Агриматко-Украина 92 2,4 72
4. Пруктор Агриматко-Украина 75 3,2 96
5. Камбрия Бейо Заден 70 1,2 42
6. Artost Бейо Заден 75 2,0 60
7. Белоснежка Институт овощеводства и бахчеводства УААН 160 4,1 143
8. Харьковская зимняя Институт овощеводства и бахчеводства УААН 160 4,0 140
9. Украинская осень  Институт овощеводства и бахчеводства УААН 159 3,8 133
10. Пума Саката 98 1,5 52
11. Шармант Саката 99 2,5 87
12. Скорпио Саката 98 1,8 63
13. Леопард Саката 98 1,5 52
14. Роял Вантаж Саката 129 2,8 98
15. Арена Саката 130 3,3 105
16. Коронет Саката 132 3,1 108
17. Марселло Рийк Цваан 105 2,0 70
18. Адема Рийк Цваан 73 1,7 51
19. Чесма Рийк Цваан 65 1,5 45

Лук: семена подвергали испытанию трех фирм: Института овощеводства и бахчеводства Золотистая, Глобус, фирмы "Бейо Заден" Картлант, Паскаль и "Крокус" Супра. Краткое морфобиологическое описание и урожайность репчатого лука на демонстрационных участках в фермерском хозяйстве "Ревера" (табл. 16).

Таблица 16
Название сорта, гибрида Название фирмы Вегетационный период, дней Урожайность, т/га
Робин Бейо Заден 108 64
Кастилло Бейо Заден 125 62
Кортланд Бейо Заден 105 59
Паскаль Бейо Заден 147 79
Золотистая Институт овощеводства и бахчеводства УААН 139 62
Глобус Институт овощеводства и бахчеводства УААН 120 72
Супра Крокус 102 65

Столовая свекла характеризовалась тем, что все образцы были отличного качества и заслуживают внимания, хотя население предпочтение отдает округлым формам, но популярность цилиндрических возрастает.

Краткое морфобиологическое описание и урожайность столовой свеклы на демонстрационных участках в фермерском хозяйстве "Ревера" (табл. 17).

Таблица 17
Название сорта, гибрида Название фирмы Вегетационный период, дней Форма корнеплода Урожайность, т/га
Морония Агриматко-Украина 111 цилиндрическая 42
Фороно Агриматко-Украина 135 цилиндрическая 51
Детрой суприм Агриматко-Украина 126 округлая 85
Ларка Рийк Цваан Украина 98 округлая 53
Либеро Рийк Цваан Украина   округлая 57
Водан Бейо Заден 95 округлая 47
Рокет Бейо Заден 126 цилиндрическая 59
Пабло Бейо Заден 110 округлая 42
Набол Клоз 105 округлая 44
Детройт Клоз 115 округлая 40
Бордо Клоз 125 округлая 48
Красный шар Крокус 110 округлая 41
Регульский цилиндр Крокус 108 цилиндрическая 52
Детрой супрум Саката 78 округлая 75
Пейсмекер Саката 84 округлая 62

Морковь: было много образцов, но по качеству наилучшими были признаны такие образцы: Агриматко (Редко) и Рийк Цваан (Каратан), Бейо Заден (Камаран). Причиной снижения качества других было резкое колебание температуры воздуха и чрезмерное увлажнение, что привело к растрескиванию корнеплодов (до 25%). Поэтому многие образцы имели нетоварный вид и были забракованы (табл. 18).

Таблица 18
Название сорта, гибрида Название фирмы Вегетационный период, дней Урожайность, т/га
Фанси Агриматко-Украина 110 38
Редко Агриматко-Украина 89 49
Камаран Бейо Заден 155 54
Казан Бейо Заден 155 43 
Мінос Клоз 131 56
Вобл ел ре бид Клоз 136 49
Майор Клоз 145 50
Веста Клоз 62 36
Турбо Клоз 125 33
Перфекция Крокус 145 59
Первый сбор Крокус 78 45
Каратан Рийк Цваан Украина 153 53
Рига Рийк Цваан Украина 124 41
Байон Рийк Цваан Украина 60 26
Монанта Рийк Цваан Украина 102 35

Огурцы: все фирмы представили замечательные образцы огурцов, при соблюдении технологии выращивания были получены высокие урожаи, а особенно выделялся образец фирмы "Рийк Цваан" Соната, который обеспечил высочайший урожай и был стойким к пероноспорозу (табл. 19).

Таблица 19
Название сорта, гибрида Название фирмы Вегетационный период, дней Урожайность, т/га
Атлантик Бейо Заден 44 28
Хермес Крокус 45 24
Кронос Крокус 47 23
Рийя Крокус 44 22
Грунтовой Крокус 49 25
Вокал Рийк Цваан Украина 46 27
Опера Рийк Цваан Украина 45 23
Компонист Рийк Цваан Украина 46 31
Соната Рийк Цваан Украина 48 39
Престо Рийк Цваан Украина 45 25
SA 110 Саката 45 25
SA 150 Саката 47 30
SA 180 Саката 45 28

Тестирование помидоров в регионе не проводилось.

На Львовщине наибольшими фирмами по распространению семян являются:

- ООО "Святят" распространяет преимущественно польские семена и семена отечественной селекции;

- Вомир распространяет большие партии огурца, капусты, лука, моркови, свеклы, зелени и цветов. Продает преимущественно семена польской селекции;

- Крокус более всего закупает семена лука Супра, свеклы столовой Красный шар, Египетская, капусты белокочанной, гибрид Каменная голова, капусты цветной Роберт, моркови Карал, редиски;

- Сортнасінняовоч - семена не пользуются высоким спросом, покупают преимущественно личные крестьянские хозяйства благодаря низкой цене, хотя встречаются и высококачественные семена;

- Бонус распространяет семена "Клоз", "Рийк Цваан";

- ООО "Сенгента" продает сахарную кукурузу Джубили и Бостон, овощной горошек и помидоры тепличные;

- Зивако реализует семена фирм "Рийк Цваан", "Саката" и "Нунемс".

Отчет подготовила координатор регионального представительства Проекта аграрного маркетинга Татьяна Лесив.

Черкасская область

Наиболее распространенными в Черкасской области являются такие сорта и гибриды овощных культур (табл. 20).

Таблица 20
Культуры Сорта и гибриды Семенные компании, лидеры региона Примечание
Огурец Аякс, Криспина, Вокал, Маша, Наташа, Опера, Октопус, Цезарь, Атлантис, Паркер  Нунемс, Бейо, Рийк Цваан, Сортове насіння, Сингента, Семинис  
Томаты Солероссо, Классик, Амико, Вольюм, Лагуна, Саншайн, Президент, Лерика, Риччи, Рио фуэго, Рио Гранде, Полбиг, Жаворонок Нунемс, Семинис, Сортове насіння, Сингента, Наско  
Капуста Мушкетер, Чесма, Пандион, Орион, Мегатон, Экстра, Колобок, Амагер, Ландегейкер, Корнет, Каменная голова Бейо, Рийк Цваан, Наско, Клоз Тезье, Семинис, Свитязь Хорошие результаты и популярность: Центурион, Браво, Хариша (Клоз)
Морковь Шатене, Витаминная, Вита лонга, Корал, Долянка, Ред Кор, Шансон, Виктория Бейо, Свитязь, Нунемс, Сортове насіння  
Столовая свекла Бордо, Цилиндра, Красный шар, Боливар, Центурион Наско, Семинис, Сортове насіння  
Лук Халцедон, Стригуновская, Универсо, Куиновская, Тамара, Дантона, Кенди, Пинако Свитязь, Сортове насіння, Бейо, Нунемс, Семинис  
Перец Антей, Ласточка, Калифорнийское чудо Наско, Сортове насіння На демополе понравились: Атрис, Ягиз, Фольгоре
Баклажан Алмаз, Гелиос Наско, Сортове насіння На демополе понравилась Тирения

Ниже перечислены сорта и гибриды овощей, которые понравились фермерам во время проведения демонстрационных полей Проектом аграрного маркетинга в 2004 году (табл. 21).

Таблица 21
Гибрид Срок дозревания, дней Форма головки и цвет Масса головки, кг Стойкость к болезням (х) и неблагоприятным условиям (с) Характерные особенности
Капуста белокочанная
Леопард (F1) 70-80 округлая, сине-зеленый 1,5-2,0 Х Головка идеально круглая, большая, плотно укрыта листками. Хорошо хранится в поле и не растрескивается
Коронет (F1) 100-120 зелено-голубой 2,0-3,0 Х, С Головка крупная, твердая, очень хорошо хранится в поле, высокопродуктивный
Чесма (F1) 50-55 округлая, зеленый 1,0-1,5 С Высокая стойкость к растрескиванию, идеальное сочетание раннеспелости и урожайности
Адема (F1) 65-70 округлая, зеленый 1,5-2,0   Долго хранится в поле и долго сохраняет товарность
Марселло (F1) 80-90 округлая, ярко-белый 2,0-2,5 Х Образует плотные головки из тонких и нежных листков, хорошо подходит для салатной индустрии и кулинарии
Мики (F1) 115-120 округлая, белый 2,0-3,0 Х, С Используется для переработки, квашения и хранения
Пандион (F1) 48-53 округлая, зеленый 0,8-1,5   Хорошо хранится в поле и хорошо транспортируется
Арривист (F1) 120 округлые 2,0-3,0 Х Отменная внутренняя структура
Капуста цветная
Бонни 70-85 плоскоокруглая 0,5-0,7 Х, С  Очень надежный гибрид
Графити 70-80 плоскоокруглая 0,5-0,7 Х Новинка - цвет!!! (темно-пурпурный). Прекрасна для употребления в свежем виде
Кул 55-60 плоскоокруглая 0,6-0,8   Головки плотные, отличается дружным дозреванием
Трент 65-70 округлая, белый 0,7-0,9   Головки плотные, очень выровненные
Кашмир 65-75 чисто-белый 0,6-0,8 Х,С Дружное дозревание, долго сохраняют товарный вид
Инклайн 90 чисто-белый 0,8-1,0 Х,С Наружные листки вертикальные, высокие, идеально подходит для переработки
Помидоры
Сорт, гибрид Срок дозревания, дней Форма плода Средняя масса плода, г Тип растений Особенности
Амико F1 95-100 овальная 60-75 компактный Толерантный к вершинной гнили
Классик F1 95-105 вытянуто-сливовидная 80-100 компактный Очень урожайный гибрид, плоды мясистые, плотные
Солероссо F1 80-90 круглая 50-70 компактный Дружное дозревание, стойкость к стрессовым условиям выращивания
Перфектпил F1 105-110 кубовидно-круглая 55-65 среднерослый Стойкий к растрескиванию, хорошо транспортабельный
Саншайн F1 раннеспелый круглая 170-190 компактный Для употребления в свежем виде и переработки

Отчет подготовил агроном регионального представительства Проекта аграрного маркетинга Андрей Таран.

АР Крым

Среди апробированных на демонстрационном поле в ФГ "Грузия" 12 сортов и гибридов томатов наилучший эффект и наибольшее внимание получили гибриды компании "Нунемс" - Вольюм F1 и Классик F1, а также сорта Елена и Анжелика компании "Агромар".

Также особый интерес вызвали у фермеров Крыма детерминантные томаты для выращивания в открытом грунте и продолжительного хранения гибрид Багира F1, Гектор F1 и Рио Гранде, перец: Геркулес F1, Фламинго, цветная капуста: Немо F1, Авизо F1, Наутилус F1, Сирия F1, Навона F1, баклажаны: Галине F1, Классик F1, петрушка: Новас компании Claus Tezier (демополе в Николаеве, куда была организована ПАМом поездка фермеров Крыма).

Пятерка основных компаний-поставщиков по основным культурам представлена в табл. 22. Там же отмечены лидеры среди сортов и гибридов.

Таблица 22
Культура Рейтинг компаний Крым Сорт/гибрид
Помидоры 1 Nunhems Вольюм
  2 Seminis Перфектфил
  3 Clause Tezier Багира
  4 Bejo Zaaden Экспресс
  5 Антария Сантьяго
Огурцы 1 Seminis Маша
  2 Nunhems Криспина
  3 Bejo Zaaden Астерикс
  4 Rijk Zwaan Вокал
  5 Clause Tezier Регал
Капуста белокочанная 1 Bejo Zaaden Колмар
  2 Seminis Аммон
  3 Clause Tezier Гардиан
  4 Rijk Zwaan Адема
  5 Антария Резистор
Лук 1 Nunhems Универсо
  2 Seminis Кенди
  3 Bejo Zaaden Дайтона
  4 Антария Банко
  5 Агрокомпания Терра Дакало
Морковь 1 Bejo Zaaden Карсон
  2 Nunhems Ред Кор
  3 Clause Tezier  
  4 Seminis Роял Рекс
  5 Антария Нантия

Подготовил Владимир Ярмилка, агроном регионального представительства Проекта аграрного маркетинга

Материал подготовили Андрей Ярмак, заместитель директора Проекта аграрного маркетинга, и Юрий Сологуб, главный специалист по агробизнесу и агротехнологиям

Обсудить в форуме (17 сообщений)