День первый

17 августа 2017 года

8:50-9:50

Регистрация участников конференции, утренний кофе

9:50-10:00

Открытие конференции

Заседание №1. Рынок свежих яблок в Украине и мире. Тенденции развития и прогноз производства на сезон-2017/18

10:00-10:20

Рынок яблок в Украине в сезоне-2017/18. Прогноз производства и цен на новый сезон

Александр Хорев, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты»

10:20-10:40

Состояние органического садоводства в Украине и потенциал экспорта органических яблок в ближайшей перспективе.

Елена Ракова, исполнительный директор ОС "Органическая Украина"

10:40-11:00

Ситуация на яблочном рынке ЕС и других европейских стран: прогноз производства на 2017 г. от WAPA (по результатам Prognosfruit 2017)

Евгений Кузин, менеджер ВЭД проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты»

11:00-11:25

Глобальные тенденции в яблочном бизнесе. Перспективы экспорта яблок из Украины

Андрей Ярмак, экономист инвестиционного центра FAO, Италия

Заседание №2. Современные технологии выращивания яблок. Мастер-классы от ведущих экспертов отрасли

11:25-12:10

Как эффективно защитить садовые культуры от вредителей и болезней

Владимир Воеводин, технический эксперт по специальным культурам компании Syngenta, Украина

12:10-12:25

Техника в яблочном бизнесе. Обоснование минимального обеспечения хозяйства

Виктор Колесник, директор, ООО «Агростар», Украина

12:25-12:45

Портрет производителя яблок в Украине. Результат детального анализа хозяйств

Мария Лакеева, аналитик проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты»

12:45-13:05

Грушевый сад как отдельный обоснованный инвестиционный проект. Технологии, сорта, каналы сбыта

Валентина Лановенко, президент Академии Органического Садоводства «Ekogarden», Украина

13:05-13:15

Технология повышения урожайности и защиты яблоневых садов

Галина Матусевич, канд. с.-х. наук, ведущий агроном ЧП «Родонит», Украина

13:15-14:20

Перерыв на обед

14:20-14:45

Сегмент яблок премиум-качества в Украине: подходы к бизнесу, сотрудничество с покупателями, перспективы

Максим Фисталь, директор, ООО «Украинский сад»

14:45-15:10

Сертификация яблочного производства и подтверждение качества продукции с точки зрения выхода на внешние рынки. Возможности и подводные камни

Нина Дмитраш, международный эксперт по сертификации, Украина

15:10-15:20

Профессиональные опорные и защитные системы для яблоневых садов

Анастасия Терновецкая, менеджер по продажам «Артес Политехника Украина»

15:20-15:35

Интенсивный органический сад на подвое М9 – гарантия успеха

Иштван Сюч, директор плодопитомника ДП «Голланд Плант Украина»

Заседание №3. Технологии доработки, переработки, упаковки и хранения яблок

15:35-15:50

Особенности строительства хранилищ с РГС

Анатолий Богдан, директор ООО «Инсолар-Холод», Украина

15:50-16:00

Пластиковая оборотная тара для яблочного бизнеса

Владимир Стариков, руководитель отдела продаж «Импорт Склад Сервис»

16:00-16:10

Новейшие подходы к переработке фруктов

Александр Бубновский, директор ООО «Русбана Инжиниринг Украина»

16:10-16:25

Высококачественная гофротара для яблок – оптимальные решения для украинского ритейла и экспорта наземным и морским транспортом

Александр Анисимов, директор «Витал Трейдинг», Украина

Заседание №4. Современные подходы к продажам и маркетингу яблок и продуктов их переработки

16:25-16:45

Как украинские яблоки могут попасть на рынок Скандинавии: успешные примеры, требования по качеству, сортам, упаковке, предпродажной доработке

Константин Гуща, заместитель директора Ramoy Import & Export AB, Швеция

16:45-17:30

Панельная дискуссия: эффективные продажи яблок на внутреннем рынке. Особенности работы с ритейлом. Ключевые экспортные направления нового сезона. Концентрат – важный элемент яблочного бизнеса.

Дмитрий Крошка, Ассоциация Укрсадпром;

Мария Лакеева, проект «АПК-Информ: овощи и фрукты»

Представитель розничной сети

Представитель фермерского хозяйства

18:00-21:00

Фуршет для участников конференции

День второй

18 августа 2017 года

Регистрация участников бизнес-тура

8:30-16:30

Бизнес-тур в ООО «Украинский сад»

·         Различные подходы к выращиванию яблок в интенсивных садах

·         Техника, применяющаяся для ухода за яблоневым садом

·         Современное хранилище яблок

·         Линия по предпродажной доработке и упаковке яблок