Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Россия: фермерам удается повышать цены на качественную морковь и свеклу
Повышение торговой активности стимулирует рост цен на морковь и свеклу высокого качества в российских хозяйствах, сообщают аналитики проекта EastFruit. Причиной увеличения спроса на корнеплоды эксперты проекта называют активизацию закупочной деятельности со стороны крупных оптовых компаний и розничных сетей.
По информации проекта, только за предыдущую неделю свекла в РФ подорожала в среднем на 16%, и сегодня производители готовы отгружать эту продукцию по цене 7-13 руб/кг ($0,12-0,23 /кг) в зависимости от качества, региона и других условий сделки. Цены на морковь выросли в среднем на 14% и на данный момент варьируются в пределах 8-15 руб/кг ($0,11-0,20 /кг).
По словам игроков рынка, росту цен способствует заметное повышение торговой активности в сегменте корнеплодов. В то же время большинство хозяйств приостановили продажи свеклы и моркови высокого качества в ожидании еще большего роста цен и заложили основной объем урожая на хранение. К реализации они предлагают только излишки, в результате чего предложение на рынке несколько ограничено.
Необходимо добавить, что на данный момент корнеплоды в России все же продают существенно дешевле, чем в аналогичный прошлогодний период. В частности, цена на морковь на российском рынке сегодня в среднем на 8% ниже прошлогодней, а свеклу отгружают в среднем на 17% дешевле, чем год назад. Однако при этом участники рынка не исключают, что тенденция роста цен может быть временным явлением. По их мнению, дальнейшее удорожание может мотивировать фермеров начать распродажу свеклы и моркови из хранилищ, что приведет к увеличению поставок и, как результат, к снижению цен.
Обсудить в форуме