Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Украинские сельхозпроизводители меняют зерновые на овощи и фрукты
Украинские производители сельскохозяйственной продукции все чаще заявляют о нежелании продолжать выращивать зерновые культуры в связи с очень низким уровнем их рентабельности. Это заставляет их рассматривать альтернативные возможности использования земли, в частности, многие фермеры интересуются выращиванием овощей, фруктов и ягод, которые могут давать стабильную высокую прибыль на сравнительно небольших площадях. Об этом свидетельствуют результаты ежедневного общения с сельхозпроизводителями в большинстве регионов Украины, которое постоянно ведут специалисты Проекта аграрного маркетинга. Еженедельно аналитики Проекта обмениваются информацией более чем с 1000 украинских производителей сельскохозяйственной продукции.
В этом году на агрорынке Украины наблюдается избыточное предложение зерновых нового урожая, что уже привело к падению цен на них до уровня, который многие производители считают слишком низким. В связи с этим фермеры планируют отказаться от выращивания зерновых в следующем сезоне или, по крайней мере, значительно снизить площади под зерновыми культурами. Ситуацию усугубляет и исключительно засушливая осень этого года. В результате во многих регионах Украины посев озимых культур просто невозможен без дополнительного полива. Засеянные же площади в некоторых случаях не взошли, в других - находятся в угнетенном состоянии и могут войти в зиму значительно ослабленными, что повысит вероятность вымерзания. Таким образом, по оценкам аналитиков, производство зерновых в новом сезоне может снизиться в несколько раз и снова превратить Украину в нетто-импортера зерна.
Отметим, что такая ситуация на руку профессиональным производителям, которые вкладывают средства в совершенствование технологий производства, расширение площадей и снижение затрат на единицу выращенной продукции. Для таких производителей даже сегодняшние цены на зерно являются достаточно привлекательными. Они уже сейчас отмечают, что планируют расширить площади под зерновыми культурами под урожай следующего года, подтверждая информацию о том, что необрабатываемой земли в следующем году будет много, а также рассчитывая на резкий рост цен на зерновые культуры.
При этом в следующем году, скорее всего, значительно пополнятся ряды фермеров, желающих заниматься овощами, фруктами и ягодами. Особенно четко эта тенденция просматривается среди сравнительно небольших семейных фермерских хозяйств, имеющих от 30 до 100 га земли. Ведь цены на большинство овощных культур в текущем году превышают себестоимость их производства в 3-5 раз. Учитывая опыт прошлых лет, скорее всего, новички будут выращивать картофель, лук и другие корнеплоды, а также капусту. Есть много желающих попробовать себя в выращивании огурцов и помидоров, а также в производстве ягод. Таким образом, можно ожидать значительного роста спроса на качественные семена овощных культур и на саженцы уже в ближайшее время. Кроме того, в следующем году не исключена ситуация, когда производство овощей превысит спрос на них.
Подробнее кратко- и долгосрочные перспективы развития плодоовощного бизнеса Украины можно будет изучить во время работы второй международной конференции-выставки "Овощи и фрукты Украины-2005", которая состоится в Киеве 5-7 декабря 2005 г.
Обсудить в форуме