Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Волынский картофель и морковь везут на Закарпатье
Конкуренцию основным производителям картофеля Закарпатья на основных оптовых рынках Закарпатской области составляют волынский картофель и морковь, которые продаются по цене 1 грн/кг и 0,9 грн/кг соответственно. В связи с неблагоприятными погодными условиями небольшие фермерские хозяйства получили низкий урожай картофеля и потому не выходили на рынок с оптовыми партиям картофеля в этом году. Этим воспользовались перекупщики, которые покрывают недостаток местного продукта волынским картофелем. Перерабатывающим предприятиям области в этом году приходилось закупать в Волынской области и морковь. Таким образом, Волынь становится основным поставщиком корнеплодов в текущем году на Закарпатье. Больших производителей картофеля в Закарпатье можно сосчитать на пальцах. Но и их продукцию тяжело найти на местном рынке. Такая ситуация возникает потому, что такие производители имеют налаженные контакты и в большинстве реализуют картофель на большие перерабатывающие предприятия, в частности для производства чипсов. Объемы законтрактованных закупок таких предприятий значительно больше, чем объем потребительского рынка Закарпатья, население которого составляет около 1 млн. жителей. Поэтому крупные производители не уделяют значительное внимание местным рынкам сбыта корнеплодов.
Больше половины населения Закарпатья живет в сельской местности, и почти каждое хозяйство выращивает картофель для собственного потребления. Остатки обычно реализуются на рынке. Но в этом году урожай картофеля далеко не наилучший, поэтому регион начал ощущать недостаток картофеля, на что и отреагировали оптовики.
На данный момент цена картофеля в Закарпатье одна из наибольших в Украине. Об этом свидетельствуют результаты мониторинга цен, который проводится Проектом аграрного маркетинга. Розничная цена картофеля на рынках Ужгорода сейчас составляет около 1,5-1,6 грн/кг. Цена моркови колеблется от 1,5 до 2 грн/кг.
Согласно официальной статистике, Закарпатье находится на 18 месте среди областей Украины по производству картофеля и на последнем месте по производству моркови.
Обсудить в форуме