Агроновости RSS

25 июля 2006, 17:26 Интерфакс-Украина

Минагрополитики Украины в неблагоприятные для вызревания винограда годы будет выдавать разрешение на производство сухих виноматериалов

Правительство Украины уполномочило Министерство аграрной политики в неблагоприятные для дозревания винограда годы выдавать разрешение на производство сухих виноматериалов.

Согласно утвержденному постановлением Кабинета Министров №1005 от 24 июля 2006 г. порядку выдачи таких разрешений, заявку на его получение может подавать предприятие, имеющее лицензию на производство винодельческой продукции, не позднее чем за две недели до массовой уборки и переработки винограда.

Разрешение будет выдаваться бесплатно. Оно действует в течение сезона переработки винограда.

Как сообщалось, ранее Минагрополитики предложило установить определенные требования к производству сухих виноматериалов в неблагоприятные для дозревания винограда годы с целью предотвращения злоупотреблений в отношении качества этого сырья.

Согласно разработанному Министерством проекту постановления правительства, производство сухих виноматериалов в неблагоприятные для дозревания винограда годы осуществляется путем подслащивания сусла виноградным концентратом или сахаром не более чем на 20 г/100 куб. дм содержания сахара и крепостью в виноматериалах не более чем 9,5% объемных. При этом сахаристость винограда должна быть не менее 140 куб. дм.

Проект постановления предполагает, что при подслащивании сусла виноматериалы используются исключительно для производства ординарных столовых несортовых вин.

В текущем году из-за сильных морозов в южных областях Украины погибла значительная часть винограда.

В 2005 г. производство винограда в Украине составило 300 тыс. тонн, в 2004 г. - 373 тыс. тонн.

Обсудить в форуме