Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Цибуля, морква та тепличні овочі поступово дорожчали
Огляд поточної ситуації на плодоовочевому ринку України
Протягом поточному тижня на плодоовочевому ринку України переважали позитивні цінові тенденції, як й прогнозували аналітики проекту «АПК-Інформ: овочі та фрукти».
У першу чергу, увага учасників ринку була прикута до самої дорогої позиції борщового набору на сьогоднішній день – ріпчастої цибулі. Після незначного зниження цін на цей овоч тижнем раніше, продавці почали поступово підвищувати відпускні ціни на наявні обсяги цибулі. Причиною чому було зменшення пропозиції цибулі на ринку, як з місцевих господарств, так й імпортної.
За результатами звітного тижня на українському ринку підвищилися відпускні ціни й на моркву. У першу чергу підвищились мінімальні межі раніше установленого діапазону, саме через розпродаж фермерами продукції середньої та низької якості.
Якщо тижнем раніше з тепличних овочів в Україні дорожчали виключно томати, то у цей проаналізований період , почали додавати у ціні й тепличні огірки. Учасники ринку пов’язують цю ситуацію з перебоями постачань тепличних овочів з Туреччини. Саме через той факт, що Туреччина є головним постачальником огірків й томатів на український ринок у даний період часу, зменшення обсягів постачань продукції відразу відображаються на відпускних цінах в Україні.
Короткострокові прогнози та очікування
Аналітики проекту «АПК-Інформ: овочі та фрукти» прогнозували можливе дорожчання тепличних овочів. Проте подальшого стрімкого зростання цін на томати й огірки очікувати не варто. Наразі, попит на огірки та томати в Україні знижується протягом останніх декількох тижнів і якщо відпускні ціни у цьому сегменті будуть зростати й надали, попит на цю продукцію наблизиться до нульової позначки.
Що стосується овочів борщового набору, перспективи подальшого зростання цін практично по усіх позиціях досить вірогідні. Якщо з обсягами картоплі у місцевих виробників наразі суттєвих проблем немає, то по усім іншим позиціям, особливо у сегменті цибулі, проблеми з пропозицією можуть виникнути вже найближчим часом.
Обсудить в форуме