Новая машина для очистки овощей (фото)

Фирма Sormac выводит на рынок новую машину для очистки овощей типа MS-30. Рабочими органами этой машины являются ножи, длина барабана составляет 3 м, при этом новую машину можно встроить в линии с высокой производительностью. В зависимости от вида продукта, его качества и желаемой степени очистки производительность новой машины MS-30 достигает 7 т/ч.

Новая ножевая машина MS-30, как и предыдущие машины этой линейки – MS-10, MS-20 и MS-20/Combi, – предназначена для очистки округлых клубней, например, картофеля, сельдерея или столовой свеклы для свежего рынка или дальнейшей очистки с помощью пара. Производительность ранее созданных ножевых машин для очистки варьирует от 300 кг/ч до 4,5 т/ч в зависимости от вида продукта и предъявляемых требований.

В новой машине отсутствуют отдельно прикрепленные детали. Дверцы в новой конструкции прочно прикреплены и открываются горизонтально. Ножи расположены таким образом, что исключается возникновение «мертвых углов». При этом машину легко мыть. Кроме того, запатентованная «плавающая» подвеска обеспечивает плавное и стабильное вращение барабана.

Особая форма барабана и расположение ножей обеспечивают хороший конечный результат и оптимальный выход продукта. Кроме того, сам барабан создан из нержавеющей стали и пластмассы, сертифицированной для применения в пищевой промышленности, и соответствует новейшим нормативным актам Евросоюза.

Обсудить в форуме

Материалы по теме