Переработка RSS

6 июля, 12:05 АПК-Информ

Украинское виноградарство: от традиций до инноваций

Если оглянуться в историю, то традиции выращивания винограда на территории Украины достигают IV в. до н.э. Напомним, что первые виноградные лозы сюда завезли древние греки, когда основали на юге Крыма свои колонии. Оттуда виноградарство распространилось по остальным регионам ввиду благоприятных условий для выращивания этой культуры.

В средние века виноградарство было сосредоточено преимущественно при монастырях и в частных виноградниках. А в XVII-XIX вв. выращивание культуры сосредоточилось в Крыму и было привилегией аристократии. Далее идет упадок отрасли, после чего она получила максимальное развитие уже в советские времена, тогда площади, отведенные под виноградники в Украине, были самыми большими во всем СССР.

В настоящее время виноградарство в Украине является чрезвычайно перспективной отраслью сельского хозяйства. Отметим, что среди флагманов отрасли, крупнейшие винодельческие хозяйства которых расположены на юге Украины и в Закарпатье, «Князь Трубецкой», «Таврия», «Одессавинтрест», «Шабо», «Котнар», «Коблево», «Черноморская Жемчужина», продукция которых хорошо известна не только в Украине, но и за рубежом.

Однако для эффективного развития отрасли необходимо, чтобы виноград приносил хороший урожай и прибыль, а это возможно лишь при условии тщательного соблюдения технологии выращивания. По данным исследователей, несвоевременные или неправильные защита и подкормки могут привести к потере урожая в размере от 30% до 50%.

Например, на стадиях роста и развития виноград страдает от многочисленных грибковых заболеваний: милдью (или ложная мучнистая роса), серая и белая гнили, оидиум, антракноз. Для того чтобы их избежать, рекомендуется проводить профилактические фунгицидные обработки. Но если болезнь уже поразила растение, необходимо применять фунгициды лечебного действия. Максимальный эффект дают, как правило, препараты на основе двух действующих веществ, сочетание которых предусматривает обе эти функции сразу и обеспечивает длительную защитную и лечебное воздействие на культуру. Этим характеристикам соответствует комбинированный фунгицид лечебного и профилактического действия производства ГК «UKRAVIT» «Защита» (цимоксанил, 250 г/кг + металаксил, 100 г/кг).

Именно «Защита» обеспечивает одновременно трансламинарное и локально-системное действие, что позволяет быстро и эффективно уничтожать возбудителей опасных болезней винограда. Благодаря сочетанию двух действующих веществ из различных химических групп препарат лечит пораженные участки, подавляет активные постинфекционные стадии развития грибка, предотвращает спорообразование, а также обеспечивает защиту необработанных частей растения и нового прироста. Кроме того, он предотвращает возникновение резистентности у патогенов, что позволяет использовать его многократно без потери эффективности.

Для максимального действия препарат рекомендуется применять профилактически или на ранних стадиях развития инфекции - до появления видимых симптомов. С появлением первых признаков болезни проводят дополнительные обработки в лечебных целях и для предотвращения ее распространения. Интервал таких обработок - 8-12 дней, а при благоприятных для патогена условий (например, чрезмерная влажность) - 8 дней. Максимальная кратность обработок - 3 за сезон.

Обсудить в форуме