Современная система охлаждения защищает нежные фрукты и овощи
В течение последних 10 лет все больше фирм, работающих в плодоовощной отрасли, стремятся модернизировать свой бизнес, и системы охлаждения продукции играют большую роль в процессе послеуборочной обработки урожая.
Греческая фирма "Инокат" (Inokat) находится в центральной Македонии и была основана в 1988 г. В последние несколько лет она активно участвовала в ряде международных выставок, включая "ФрутЛогистика" в Берлине и "Фрескон" в Тессалоники (Греция), чтобы ознакомить со своей продукцией как можно больше представителей отрасли.
Гидрокулер производства этой фирмы применяет холодную воду для сохранения качества свежих фруктов и овощей. Эта машина пригодна для всех типов плодоовощной продукции, но особенно для таких нежных продуктов, как черешня, спаржа и свежая зелень. Под влиянием высокой температуры свежие фрукты и овощи быстро теряют влагу и увядают, в результате снижается их масса и качество, а также общее впечатление о продукте. Эти проблемы можно в значительной степени решить с помощью прямого предварительного охлаждения и гидрокулинга. Это именно та технология, которая применяется в специальном гидрокулере фирмы "Инокат". Гидрокулер производится в двух версиях – стационарная кабина и проточный тоннель. Мощность машины настраивается по требованиям заказчика, а правильная и безопасная работа гарантируется во всех машинах, предоставляемых фирмой.
Обсудить в форуме- 24.12.2020 14:32 ООО "Инсолар-Холод" - профессионалы хранения овощей и фруктов
- 14.12.2020 15:59 Плодоовощной ритейл начинается с FTradeClub 17 декабря
- 10.12.2020 15:28 #FTradeClub к первому заседанию 17 декабря будет представлен резидентами всех направлений плодоовощного сектора Украины!
- 08.12.2020 15:09 Новые резиденты #FTradeClub 17 декабря – регистрация набирает обороты