День перший, 5 грудня

10:00-11:20

Реєстрація учасників конференції. Ранкова кава

10:30-11:00

Урочисте відкриття виставки Fresh Business Expo 2017

11:00-11:15

Відкриття конференції

Вітальне слово від спонсорів та організаторів

РИНКОВИЙ ФОРУМ

11:15-11:35

Підсумки виробництва овочів та фруктів в Україні в 2017 році, прогноз цін на другу половину сезону. Попередні очікування від сезону-2018/19

Олександр Хорев, керівник проекту «АПК-Інформ: овочі та фрукти»

11:35-12:10

Глобальні тенденції плодоовочевого сектору. Що очікує нове покоління споживачів від виробників плодоовочевої продукції?

Альян де Бур, представник TrendsActive, Нідерланди

12:10-12:35

+50% до прибутку. Запилення садів, ягідників та овочів відкритого ґрунту – як спосіб збільшення якості продукції та підвищення врожайності.

Андрій Ярмак, економіст інвестиційного центру ФАО, Італія

12:35-12:55

Три роки російського ембарго: чи зумів український плодоовочевий бізнес жити по-новому?

Федір Рибалко, незалежний міжнародний експерт плодоовочевого ринку

12:55-13:15

Стале сільськогосподарське виробництво в Україні – майбутнє плодоовочевого ринку вже сьогодні

Ірина Кухтіна, президент Асоціації «Ягідництво України»

13:15-13:35

Як Україні виграти конкуренцію на внутрішньому та зовнішніх ринках часника?

Анна Морозова, голова правління СОК "Український часниковий кооператив УкрАп", Україна

13:35-13:55

Сектор тепличних огірків і помідорів в Україні: розвиток з прицілом на експорт

Роман Гордій, керівник відділу продажів, «Уманський тепличний комбінат», Україна

13:55-15:00

Обід, прес-конференція для журналістів

ІНВЕСТИЦІЙНИЙ ФОРУМ

15:00-15:20

Хто і навіщо створює асоціації в плодоовочевому секторі України? Принципи та філософія об’єднання професіоналів

Федір Рибалко, незалежний міжнародний експерт плодоовочевого ринку

15:20-15:40

Український Проект Бізнес-Розвитку Плодоовочівництва: вирішення проблем малих і середніх фермерів. Практичні результати діяльності проекту в розвитку експортного напрямку на прикладі часнику

Дмитро Ніколаєв, менеджер проекту UHBDP

Ян Мішкевич, керуючий партнер «Агро Патріот», Україна

15:40-16:00

Виробництво сушеного картопляного пюре та пластівців в Україні. Інвестиційна привабливість

Олег Якимець, консультант у сфері переробки плодоовочевої продукції, Україна

16:00-16:20

Важлива складова експорту, коли якісна продукція ще не гарантує результат

Олександр Анісімов, директор «Вітал Трейдинг», Україна

16:20-16:40

Інвестиції в плодово-ягідний сектор. Чи очікувати напливу нових гравців?

Олег Босий, міжнародний експерт ягідного ринку, Україна

16:40-17:00

Сектор кавунів і динь в Україні та подальші перспективи річної логістики. Скільки барж очікувати в 2018 році?

Олександр Синенко, директор ФГ «Олександр О. Синенко», Україна

17:00-17:10

Пулінгова тара в плодоовочевому бізнесі: стандарт для українського рітейлу

Дмитро Томашевський, операційний директор, ООО «Натеко Логистика», Україна

17:10-17:20

Збереження якості свіжих овочів і фруктів під час зберігання та транспортування. Технологія МА/МН Xtend, компанія StePac Ізраїль, абсорбери етилену

Андрій Носков, директор ТОВ «Реальна технологічна альтернатива», Україна

17:20-17:40

Психологія вітчизняного виробника: чому маржа в 300% є негативним фактором?

Олександр Марченко, комерційний директор, С-Росток, Україна

17:40-18:00

ТОП-10 плодоовочевих продуктів для експорту з України та ТОП-10 країн-імпортерів. Підсумки аналітичного дослідження під егідою FAO

Андрій Ярмак, економіст інвестиційного центру ФАО, Італія

День другий, 6 грудня

10:00-10:30

Реєстрація учасників конференції. Ранкова кава

ФОРУМ ТЕХНОЛОГІЙ ВИРОЩУВАННЯ, СЕРТИФІКАЦІЇ ТА ОРГАНІЧНОЇ ПРОДУКЦІЇ

10:30-11:00

Основні причини недобору врожайності овочевих культур в сезоні-2017/18

Вадим Дудка, директор, ТОВ «Агроаналіз», Україна

11:00-11:20

Реалії та перспективи України у виробництві органічних продуктів, зокрема овочів та фруктів

Сергій Галашевський, директор, ТОВ «Органік Стандарт», Україна

11:20-11:40

Портрет плодоовочевої агрономії в Україні: найбільш поширені шкідники та хвороби на овочах та фруктах і засоби захисту від них.

Марія Лакеєва, керівник аналітичного департаменту проекту «АПК-Інформ: овочі та фрукти»

11:40-12:10

Механізація процесів вирощування – сучасна техніка для сучасного бізнесу

Тихін Євтушенко, голова правління, ТОВ «Українська овочева компанія UVC»

12:10-12:20

Ринок саджанців плодово-ягідних культур в Україні. Вітчизняний чи імпортний матеріал? Наскільки ринок заповнений контрафактом?

Іштван Сюч, директор, ДП "Голланд Плант Україна"

12:20-12:40

Порівняння технологій та економіки виробництва органічного та столового яблука в Україні. Де маржа?

Валентина Лановенко, президент Академії органічного садівництва «Ekogarden», Україна

12:40-13:00

Компанія-експортер – невід’ємна ланка плодоовочевої торгівлі на сьогоднішній день

Марія Антонова, керівник проекту, ТД "Калинівка-Преміум", Україна

13:00-14:00

Обід

14:00-14:20

Добровільна сертифікація плодоовочевого виробництва в Україні. Чи готові роздрібні мережі купувати продукцію дорожче?

Ніна Дмитраш, експерт з сертифікації Global G.A.P., Україна

14:20-14:50

Технологічні секрети у виробництві часнику в умовах України

Зеновій Сич, доктор сільськогосподарських наук, професор, селекціонер

ФОРУМ ДОРОБКИ, ЗБЕРІГАННЯ, ПЕРЕРОБКИ ТА ПАКУВАННЯ

14:50-15:00

Сховище як невід’ємний елемент успішних продажів протягом усього сезону

Анатолій Богдан, директор, ТОВ «Інсолар-Холод», Україна

15:00-15:10

Сучасні підходи до ефективного зберігання овочів від компанії Omnivent

Павел Павловскі, представник компанії Omnivent, Польща

15:10-15:30

Ланцюжок доданої вартості для овочів і фруктів в Україні – коли вирощене ще не є кінцевою продукцією для споживача

Денис Сазонов, генеральний директор, ТОВ «Грін Тім», Україна

15:30-15:40

Шляхи створення доданої вартості продукції

Олесь Капітанчук, керівник проекту, ТОВ «Толсма Україна»

15:40-15:50

Повний технологічний цикл з доробки, сортування та упакування свіжих овочів і фруктів

Роман Пеєв, комерційний директор, ТОВ «Русбана інжиніринг Україна»

15:50-16:00

Рішення Бюлер в сегменті оптичного сортування та сушіння плодово-ягідної продукції

Андрій Шаран, керівник відділу переробки зерна і оптичного сортування, Бюлер АГ, Україна

16:00-16:10

Технології сортування, пакування та зберігання овочів та фруктів від компанії AgroStorPack (ASP)

Артур Матюхін, менеджер по роботі з ключовими клієнтами, AgroStorPack (ASP), Україна

16:10-16:30

Сушка чи заморозка? Порівняння технологій, економічних показників та ризиків на прикладі цибулі

Олег Якимець, консультант у сфері переробки плодоовочевої продукції, Україна

МАРКЕТИНГОВИЙ ФОРУМ

16:30-16:50

Торгівля свіжими овочами і фруктами в супермаркетах України. Рейтинг плодоовочевих відділів мереж

Євген Кузін, керівник напрямку ЗЕД, проекту «АПК-Інформ: овочі та фрукти»

16:50-17:10

Українська картопля: як вийти із піке?

Ігор Чечітко, провідний експерт ринку картоплі в Україні

17:10-17:30

Ринок FMCG в Україні – розвиток роздрібних мереж та перспективи споживчого ринку в Україні

Марина Забарило, директор споживчої панелі ConsumerScan, GFK Ukraine

17:30-17:50

Торгівля овочами та фруктами через інтернет: світові тренди, зародження вітчизняного сектору

Наталя Головацька, керівник департаменту комерційних проектів і стратегічного маркетингу, ОРСП «Шувар», Україна

18:00-21:00

Фуршет для учасників конференції

День третій, 7 грудня

Міжнародний торговий форум. Зустрічі з провідними рітейлерами та гуртовими компаніями з України та країн Східної Європи. Попередня реєстрація та зустрічі згідно із заздалегідь узгодженим графіком

10:00-10:15

Реєстрація учасників торгового форуму

10:15-15:00

Торговий форум. Рітейл центр. Модератор – Тетяна Смірнова, директор торгового форуму

Прямі переговори між постачальниками свіжих овочів, фруктів, ягід та мережами супермаркетів і представниками гуртової торгівлі (експорт, імпорт):

• ТОВ "Еко" (мережа "Еко маркет")
• ТОВ "Омега" (мережа супермаркетів Varus)
• Група компаній «Fozzy Group» (мережі супермаркетів «Сільпо», «Фора», «Fozzy», «Бумі»)
• "Білла Україна" (мережа Billa)
• "Альянс Маркет" (мережі «Fresh-маркет», «Фреш», «Арсен», «Союз» та ін.)
• ТОВ "Таврія-В"
• Мережа "Делікат" (Черкаська обл.)
• ТОВ "Рітейл Тренд" (мережа "Фуршет")
• ТОВ "Експансія"
• Українська фруктово-овочева компанія (імпорт/експорт)
• Фруктус Нобіліс (імпорт/експорт)
• АІП АГРОГРУП (імпорт, експорт та дистрибуція)
• Star Fruit (експорт)
• Metro Cash and Carry
• Мережа «Вересень плюс»
• ТОВ «Фудком» (мережі «Велика кишеня», «Велмарт»)
• ТД «Калинівка-Преміум»
• ТД «Аванта»
• ТОВ «Континент-Фуд» (локальна мережа «Континент» м. Київ)
• ОРСП «Шувар»
• ТОВ "АТБ-Маркет"
• «Агат Юг» (експорт)
• «Фреш Старт» (Білорусь)
• ТОВ Львівхолод (мережа «Рукавичка»)
• Ашан Україна
• LST – Polska (Польща)

15:00

Завершення конференції та торгового форуму